大家好,分享两道鸡翅的做法,蒜香鸡翅,烤鸡翅,这两道美食做法超级简单,肉嫩多汁,超级好吃,如果你也喜欢就来试试吧!
蒜香鸡翅
好吃到骨头都不放过!蒜香浓郁,肉嫩多汁,比烤鸡翅好吃百倍 一学就会!
【所需食材】:鸡中翅12只、大蒜一个、小红椒2个、长青椒2个、料酒1勺 生抽2勺 蚝油1勺 黑胡椒半勺、少许盐、少许白糖 玉米淀粉半勺 老抽半勺。
【烹饪步骤】:步骤1、鸡翅洗净对半切开,加蒜末、料酒、生抽、蚝油、黑胡椒、盐、白糖、玉米淀粉抓匀腌制30分钟。
步骤2、热锅放油,放入鸡翅中小火煎至金黄,再放入腌鸡翅的蒜末炒出香味,加青红椒炒香,加老抽翻炒上色出锅撒上芝麻即可。
烤鸡翅
比烧烤店好吃百倍!好吃到哭的烧烤鸡翅官方吃不饱同学翻牌笔记,大家快來学一学。
【所需食材】:鸡翅、莲藕、香菇、土豆、金针菇、火腿肠、丸子、葱花、蒜末、辣椒粉、芝麻、生抽,料酒、老抽、蚝油、白糖、孜然粒、孜然粉、黑胡椒粉。
【烹饪步骤】:步骤1、碗中放蒜末一勺葱花一勺 芝麻一勺辣椒粉一勺 在淋上一勺热油,再加三勺生抽两勺料酒 一勺老抽 一勺蚝油 半勺白糖 一勺孜然粒 半勺孜然粉 少许胡椒粉搅拌均匀。
步骤2、鸡翅两面划几刀,放入烧烤酱汁里腌制30分钟。再把准备的食材洗干净,铺在有锡纸的烤盘。
步骤3、把烧烤酱汁均匀刷在食材.上,放预热好的烤箱上下火180度烤30分钟即可。
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