人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！
导读：
说起江西，他有风光迤逦的山川流水，更有遍地亭台遍地宝，不过在我看来，江西的小吃，那才叫真正的特色。来过江西的你就会知道，江西的小吃很有自己的特色，在其它地方基本见不到，不像其它地方，同一种美食，换了个“马甲”，就成了当地的特色美食了。
江西人冬天爱吃的4款街头美食，当地人吃不腻，外地人很少尝过。这些小吃带有很浓重的江西特色，而且它很适合冬天吃，尤其是天气冷的时候，吃起来会特别的过瘾。如果你来江西的话，这4款小吃记得去尝尝。
1、【糊羹】
“糊羹，糊羹，好热乎噶糊羹”，在南昌的街头巷尾，这个热闹的叫喊声不知你是否还熟悉？糊羹也叫福羹，是流行于江西一带的地方名点。这种小吃始于元朝，如今如果去“万寿宫”的话，仍然可以吃到。
糊羹的做法很简单，主料一般会比较得多，比如胡萝卜还有香菇、木耳、豆泡等等，把我们需要的料炒香，然后放入到锅中去熬煮，熬煮好以后，放入薯粉糊，吃的时候来点萝卜干，热腾腾的，冬天吃起来相当过瘾。
2、【水煮】
江西独一无二的小吃，有人觉得它就是麻辣烫，事实上这是两种完全不同的小吃。吃水煮的时候，真正会让你吃着碗里的想着锅里的，而这种情况了，麻辣烫是不具备的，所以想要品尝的话，要去当地吃。
在南昌丽丽水煮，绝味水煮、谭记水煮都是非常值得去品尝的，吸满卤汁的鸡脚，还有青菜、八宝，吃着特别的过瘾。吃的时候心肺搭配着鸡脚，再来一碗拌面，算是经典的搭配了。
3、【油条包麻糍】
街边还有一道小吃，也会特别的出名，那就是油条包麻糍。冬天因为人体消耗的能量比较多，就需要一些顶饱的小吃，而油条包麻糍就很适合吃了，有人曾形容它，吃一根顶一天，可见这个双重碳水的能量还是相当足的。
油条包麻糍属于江西的非遗小吃，最为传统的吃法，就是麻糍蘸黑芝麻糖粉和油条一起吃，近些年在网上比较火，所以也诞生了多种吃法。大家遇到的话，不妨去尝试一下。
4、【猪血粉】
江西人很喜欢嗦粉，作为米粉大省，米粉在各个县市都有自己的吃法，不过也有比较统一的米粉做法，那就是猪血粉，鲜嫩的猪血加上爽滑劲道的米粉，吃在嘴里，让你可以感受到温暖的烟火气息。
猪血粉在江西比较的常见，基本上只要是小吃街或者是一些小巷子当中，都可以看到它的身影，很多人以为米粉只有南昌拌粉才是经典，事实上吃猪血粉的人一点也不比吃南昌拌粉的人少。
江西4种火遍街边的小吃，天越冷吃起来越过瘾，有你喜欢的吗？这些小吃都相当的经典，而且特别适合在冬天吃，热量足，吃在嘴里也很过瘾。
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