“明日进入四九天，有条件多给家人喝这汤，汤鲜味美有营养，别不懂吃”。
民间都说“冷在三九”，其实准确来说应该是“冷在三九和四九”。因为冬天最寒冷的日子一般都在三九和四九时段，刚好也就是大寒小寒这期间，最冷的日子，冷到人都快变成机器，四肢僵硬冰凉无感，为了取得足够的温度必须就要多穿衣，戒掉一切的冷饮和生食，应对接下来的四九天，冬补更是有讲究。
建议四九天里有条件要多给家人喝一碗“菌汤”，这碗菌汤用到七彩菌菇和排骨搭配，一周喝2次增强免疫体质好，温胃健脾平安过冬少生病，贵点也值得。
——七彩菌菇排骨汤——
食材：七彩菌汤包，排骨，食盐，葱花，清水（七彩菌汤包里包含羊肚菌、竹荪、杏鲍菇、姬松茸、茶树菇、北风菌、蛹虫草等7种菌菇以及适量红枣和枸杞）
1、先把所有菌菇和红枣取出来清洗，冷水先浸发5分钟后再清洗干净。
2、把排骨清洗一遍，放入冷水锅里加料酒煮开，等到二次煮沸之后捞出来冲水。
3、把洗好的菌菇和红枣放高压锅，加入焯水的排骨一起。
4、加入适量的清水炖煮，大火上汽之后转小火煮10分钟以上，然后关火备用。
5、开锅后再加入备好的枸杞，加适量盐继续煮开，最后撒上葱花关火，“七彩菌菇排骨汤”就做好了。
明日四九第一天，要喝这碗汤，鲜美营养，体质变好，再贵也值得。
——温馨提示——
1、我们选购菌汤包的时候不必拘泥于它有哪几种菌菇材料，当然是选择材料越丰富的越营养，我们主要关注它的品质好不好，肉眼可见的新鲜干净最重要，不要买到发霉的菌菇，吃了不利于身体。
2、我们在处理菌菇的时候只需要进行简单的浸泡清洗，清洗之前不能够浸泡太久，否则会流失营养。如果不是用高压锅建议洗净之后浸泡一下再来煮，这样方便煮熟及释放营养，浸泡后的水要下锅煮，不能白白浪费掉。
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