进入秋天，一定要多喝粥，不管是甜粥还是咸粥，粗粮细粮蔬菜各种肉每天变换着花样，营养一定少不了。香菇干贝瘦肉粥，有菜有肉，非常好吃，干贝的加入，更是画龙点睛，让粥更加的鲜美。
准备食材：大米 里脊肉 香菇 干贝 西兰花 胡萝卜 小葱适量
- 先把大米淘洗两遍，凉水下锅，趁水没有开的功夫可以先浸泡一会儿，方便熬煮。设计大米一定要开水下锅，先用大伙熬煮，用勺子顺时针搅拌十分钟，这样可以加快粥变粘稠的速度？
2. 准备肉丝、干贝、西兰花、胡萝卜和泡好的香菇，全部切沫备用。
3. 猪里脊肉肉切成丝，最好只用瘦肉，肥肉会让粥有腥味。把肉丝用盐、料酒、姜丝拌匀腌制一会儿。
4. 米粥熬的粘稠的时候放入肉丝干贝香菇胡萝卜煮十分钟，出锅前五分钟放入西兰花，最后出锅撒上小葱，美味的营养粥就可以上桌啦！
非常好，我的最爱，两大碗妥妥哒没问题。赶紧动起手来试一试吧！