【这菜价格可能有点小贵，但是春天得多吃，孩子个头长得快！】
春天虽说是来了许久，但是寒气依旧是没有走完，早晚温差还是比较大的，再加上这时候各种病毒与细菌也都开始了复苏，所以这时候的人们总是容易遭受疾病的侵扰。
大人那都还好，但是孩子们这时候本就是在生长发育，一生病就会耽误长个，这可就亏大了！所以在这种时节，我们最好是给孩子多吃点滋补类的菜品，就如同我们今天所说的这款食材，它本就有着“食用菌之王”的称呼，内含营养极高，高蛋白、低脂肪，维生素含量也是不少，这样优秀的一款食材，价格自然也就低不了，但是贵那也得吃啊，值得！
这玩意就是口蘑，可以让孩子吸收大量钙质，比一般的补钙食材要好多了，孩子个头蹭蹭长，真的是挺棒的，下面将口蘑的家常做法分享给大家，希望你们能够喜欢。
【口蘑炒肉片】
准备食材：口蘑300g、猪肉一小块、淀粉一勺、食盐适量、酱油少许、葱花少许
制作步骤：
1、口蘑与猪肉都清洗切片，然后再准备上一些葱花。起锅烧油加少许酱油炒香，而后将肉片下到锅里面去，炒到入味变色之后放口蘑进去，而后加上适量的食盐调味，炒到口蘑出水变软后看情况加点清水，煮制入味。
2、葱花放到一个小碗里面去，而后加入淀粉和适量的清水，调匀之后下锅勾芡，汤汁均匀的裹上口蘑，菜品的烹制就已经是完成了。
口蘑自身是极鲜的，哪怕是清炒都非常香，所以建议大家不要放太多的调味品，稍微上色入味即可。