鸡肉这么做香辣下饭,我家一周至少吃三次,家人说可以开店了!俩人的小餐桌,终于进入整个孕期最舒服的阶段,这些日子深深的感受到~「让男人变体贴的不是因为恋爱,而是另一半怀孕」,婚前从不在乎身边这位老伴到底会多少家事,毕竟一个女人会嫁给那个男人绝不会是因为「他很会做家事吧」,一起生活后,果真婚前不会做的,婚后也不会,最夸张的是婚后我才发现皇上连水果都不会切啊啊啊(是在惊讶什么)。
原以为奴婢有生之年就是要替「皇上公主」切一辈子水果,刷一世情的马桶。把特!这一切就在我怀孕后……全都变了,老公晚上10点下班后,会回家优先帮我洗碗、倒垃圾、刷马桶、晒衣服,虽说比较困难的拖地、操作洗衣机(请用皇上公主的标准来看待他,谢谢)还是需借助于我 但他的一片护婴之心……已经够让我感动的了。不孕吐的日子已经持续两周,希望这个最佳状态能保持,小编厨房才能永续经营……
宫保鸡丁
准备材料:
1. 鸡肉……1/2斤(我用去皮鸡胸肉+去骨鸡腿各半)
2.葱.……1支
3.干辣椒……2大匙
4.花椒粒……1大匙
5.花生米……3大匙
6.蒜末……1大匙
7.辣椒……2根(怕辣人可以不加,或买大辣椒,配色较美)
腌肉酱料:
酱油……1大匙
太白粉……1大匙
米酒……微量
调味料:
酱油……2大匙
蕃茄酱……1大匙(增色用)
米酒……1/2大匙
糖……1小匙
开水……1大匙
做法:
1.鸡肉切小丁,加入腌肉酱料抓腌5-10分钟入味,葱洗净,将葱白和葱绿分开切段,并事先将调味料配制好备用
2.锅中放入少许油烧热,放入鸡丁翻炒至鸡肉变白,先盛起。
3.原锅放入花椒粒、干辣椒炒至香
再依序放入葱白、蒜末拌炒到有香气,再加入鸡丁,并加入调味料拌炒均匀,最后撒上葱绿和花生米。
熄火后再沿着锅边淋入1大匙的白醋,即可起锅。(闺蜜:可让辣味更加调和,整体更香,反而吃不到醋的味道) 这天晚上老公休诊陪我在家吃晚饭……,一下班太饿,只见他帮我按快门时还偷吃了好几块。
登.登.登.登~俩人的小餐桌(对不起,这阵子冷落你了)虽然只是吃顿饭,没有山珍海味,珍馐美馔,但一顿晚餐的好坏,最重要的不是食材,而是那份真心,老公能休假陪着一块用餐,一向都是宅妻心里感到最幸福的时刻。
炒了不太辣的宫保鸡丁给他配,很下饭唷!
甜点~特地做了柠檬爱玉,微酸微甜仿佛恋爱滋味般结果,被嗜甜如命的男人说太酸了,不喜欢,可恶!抠他喉咙逼他给我吐出来<---以上是我脑补的。