孩子的健康成长往往我们作为家长最为关心的问题,但是现在许多孩子都特别的挑食,导致他们的营养跟不上,这可让我们操碎了心!我家孩子表弟13岁就1米7了,我问他妈妈为什么,原来是吃这个菜!夏天吃多了也不会腻,现在吃个头还能长。“它”是什么呢?它就是豆皮!豆皮的营养价值很高,它含有丰富的卵磷脂、蛋白质、钙等营养物质,具有清热润肺、止咳化痰、养胃、解毒的作用!今天小编做的是麻酱拌黄瓜豆皮,十分适合夏天吃!那么这么一道凉菜该怎么做呢?下面就和小编一起来学习下它的做法吧!
麻酱拌黄瓜豆皮
By 纪元杰米
配料:
千张 200克、粉皮 100克、黄瓜 一根、麻酱 适量、酱油 少许、蚝油 少许、精盐 少许、腊八醋 适量、腊八蒜 少许、白糖 少许
烹饪步骤:
1.准备黄瓜切丝,粉皮
2.豆皮切丝
3.麻酱稀释加入少许盐
4.放入酱油,耗油,腊八醋蒜调成汁备用
5.将黄瓜丝,粉皮,豆皮放入盆中,倒入麻酱调好的汁,放入少许白糖
6.拌均匀
7.盛入盘中,爽口小菜
烹饪小贴士:
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