导语:除夕年夜饭,这5样菜再爱吃,过年也不能端上桌,老一辈的传统不能忘
离春节越来越近了,最近上街,购置年货的人也越来越多了,随着人们生活水平的提高,过年的年货应有尽有,而年夜饭的大鱼大肉也越来越丰富。现在的年轻人想吃什么就买什么,然而春节餐桌吃的菜还要有讲究,这是老一辈的传统观念,正月里大吉大利,新的一年才会顺利安康。新年图个吉利,传统也不能忘,开心顺意过年才是合家欢喜不是吗?那么接下来馋猫将和大家分享5道年夜饭不能端上桌的菜,再喜欢吃也要年后再过嘴瘾哦。
第一道:萝卜干
萝卜干是咸菜,平时没胃口的时候或者大鱼大肉吃腻了都会炒点来吃,但是年夜饭要的就是丰盛,在老辈人眼里他们觉得萝卜干就是条件差的时候才会吃,所以年夜饭的桌上绝对是不可以出现萝卜干的,毕竟吃年夜饭就是为了图个好彩头,来年财运亨通。
第二道:炒鱿鱼
虽然鱿鱼很好吃,但是现在被公司辞退都会用“炒鱿鱼”来形容,老年人都喜欢儿女工作顺利,所以放个炒鱿鱼在桌面上,懂行的长辈就会很皆宜。如果家里有出去工作的人,那么年夜饭上尽量不要炒鱿鱼这道菜哦。
第三道:梅菜
梅菜是很让人开胃的美食,尤其是梅菜扣肉,但在年夜饭餐桌上,千万不要端上梅菜,因为梅菜谐音“霉”,也谐音“没”,特别是做生意和炒股的人,最忌讳正月里吃这道菜哦。
第四道:大闸蟹
虽然大闸蟹是比较贵的食材,平时过节时候都喜欢端上桌,到那时大闸蟹都是用麻绳绑住手脚的,在炒股的人眼中,绑住手脚就是股市被套牢无法动弹的的意思。如果实在喜欢吃螃蟹,可以买花蟹,梭子蟹,蒸之前可以用筷子把螃蟹处理一下,再解开绳子来蒸,这样就是解开困局,蒸蒸日上的意思了哦。
第五种:鸡蛋
鸡蛋是生活中最常吃到的食材,不仅营养丰富,做法也很多,但是鸡蛋最好不要在年夜饭时候上桌,因为鸡蛋与寓意是零蛋,尤其是家里有高考的家长会介意哦。
那么你还知道除了这5样菜,还有哪些菜是年夜饭时候不能上桌的呢?据说有些地方不能上桌狗肉,莲藕,咸菜,寓意不吉利,看来老一辈的讲究还真的不能忘哦。欢迎留言你们年夜饭不会吃的食材,让大家也长长见识哦。