洋葱和它是天生一对，经常吃降血压防血栓，尤其老年人要多吃
今天小编给大家分享一道非常不错的美食，尤其是对于中老年人来说经常吃还能够起到降血压防血栓的功效呢，而且对于年轻人来说能够清肠道解油腻就是将洋葱和它搭配在一起，也就是洋葱炒牛肉，这样荤素搭配，不仅营养又美味，而且非常的开胃下饭。
洋葱炒牛肉
准备食材：新鲜牛肉、洋葱、黄椒、生姜、大蒜、食用盐、料酒、鸡精。
制作方法：
1、首先我们将购买的新鲜的牛肉放在清水当中浸泡几个小时，在浸泡的过程当中，大家一定要每隔一两个小时换一次水，这样可以将牛肉当中的血水和脏东西浸泡出来，而且牛肉通过吸水之后可以使牛肉更加鲜嫩。
2、然后我们将牛肉清洗干净，控干水分之后，切成大小均匀的小片，放在大碗当中，加入适量的料酒，食用盐搅拌均匀之后腌制10分钟左右。
3、然后我们将洋葱剥去外皮之后清洗干净，切成洋葱丝，黄椒清洗干净切成小块儿，生姜清洗干净之后切成姜丝，大蒜剥去皮切成蒜末，放在一边备用。
4、锅中放入适量的食用油，当油烧微热之后，就将腌制好的牛肉放入到锅中，大火爆炒一直炒至牛肉变色，捞出控干油。
5、然后锅中留有底油，当油温达到6、7成热的时候，放入姜丝蒜末炒出香味之后，然后再将洋葱和黄椒放入到锅中大火爆炒，然后再加入适量的温水，翻炒一下之后，加入适量的食用盐和鸡精，最后再将炒好的牛肉放入到锅中。
6、这样一直炒至断生之后，加入适量的生抽大火收汁就可以盛盘上锅了。当然如果喜欢用淀粉勾芡的，可以最后加一点淀粉勾芡一下。
这样非常美味的洋葱炒牛肉就做好了，洋葱和牛肉可谓是天生一对儿，经常吃能够起到非常好的降血压，防血栓的功效，尤其是对于中老年人来说，不容错过。
今天小编的分享就到这里了，如果大家对此还有其他不同的意见和看法，欢迎在下方评论区留言同时也可以关注小编，了解更多的美食知识。
