入冬后,吃白菜吃韭菜,都不如吃此菜,营养高味道香,女人要多吃

旅游 琦先生爱美食 2022-01-24 22:08

原标题:入冬后,吃白菜吃韭菜,都不如吃此菜,营养高味道香,女人要多吃

入冬后,吃白菜吃韭菜,都不如吃这菜,营养高味道香,女人要多吃

可能南方大多数人都没有感觉到秋天的到来,但是北方人已经明显能感觉到了,一点都不夸张,现在大街上穿羽绒服的都有了。进入冬之后,进补工作要做好,说到进补其实并不只是吃肉这么简单,多吃些应季蔬菜同样很重要。

入冬之后的应季蔬菜,人们总能想到白菜、韭菜这2样,不管是拿白菜来包饺子,还是拿韭菜,味道都让人爱不释手。但是各位了解吗,还有一种食材,比白菜韭菜还要好吃,营养还要丰富,尤其是对于女人们来说,更得多吃。

它就是茴香,这种香味浓郁的东西,拿来包饺子是一绝。其中含有大量的营养物质,还可以帮助人消化和吸收,更重要的是女性朋友在例假期间吃,可以起到很不错的效果。入冬之后,记得多吃它,营养高味道香,不容错过。

【茴香馅水饺】

配料:茴香、鸡蛋、虾皮、盐、香油、食用油

1、做水饺的话,第一步当然是要和面啦,往面粉中倒上清水,将其和成一个稍微软和一点的面团,放在一旁醒发备用。

2、接下来我们再来处理茴香菜,我从菜市场上买了一捆,看着还挺好的,应该是乡下的老人们自己种的,也挺新鲜。买回来之后先看一下有没有虫眼、不好的地方,接下来将其清洗干净,然后切成小段备用。

3、再拿2个鸡蛋打在碗里,把鸡蛋搅散之后,我们往锅内倒上食用油,接着把鸡蛋倒在锅里,用小火开始炒。炒到成块之后,就可以盛出来了,放在一旁晾凉。接下来喜欢吃虾皮的话,再准备一些虾皮,干贝之类的也可以,选自己喜欢的就行。

4、等鸡蛋晾凉之后,我们把茴香菜、鸡蛋、虾皮装在一个碗里,混合到一起,然后加上适量的香油、适量的盐,将其充分搅拌均匀。下面把面团拿出来,擀成面剂子,接着来包饺子,最后放入开水锅中煮熟即可。

茴香菜是非常有营养的食物,如果朋友们不排斥这种味道的话,我建议大家入秋后多吃。不管是做成水饺,还是做成包子、馅饼,都很好吃的。大人孩子都可以享受如此美味,尤其是女人们更要多吃。

小窍门:

如果是做素馅饺子的话,那基本上只用放盐和一点点香油就可以了,放太多调料反而会破坏鲜味。

显示全文
返回首页 分享到微信 分享到微博

相关推荐