今天给大家分享一道暖身暖心的滋补汤，这道汤可以当汤，也可以当主食，这道汤的配方是鸡丝汤。鸡汤，光看就很开胃，味道也很香，很好吃，绝对是色香味俱全的汤种。 [碗仔鸡丝汤]
【材料】鸡胸肉、干香菇、香菇、姜、小葱、清酒、粉丝、鸡蛋、盐、生抽、老抽、鸡骨头、水淀粉、胡椒粉 [生产程序] 1.我要一起做的菜是营养美味又暖胃的鸡丝汤。鸡胸肉。太大了，有点小了，然后准备一小把干香菇，一小把干香菇，一片姜片，一小粒洋葱，适量的清酒，一小把。，清淡酱油、老抽、鸡精。准备另一碗水淀粉和一小勺胡椒粉。准备好后，您就可以开始煮一碗鸡丝汤了。 2. 取出干香菇和干香菇，放入一个大碗中，用温水浸泡约10分钟，让香菇和香菇变软。香菇、香菇腌制后，将鸡胸肉稍微洗净，放入锅中，加适量水。 3. 姜葱切丝，放入锅中，加入清酒去腥，大火煮20分钟。接下来，处理风扇。将风扇放入大锅中，将开水倒入碗中，浸泡 5 分钟。 4. 20分钟后，当砂锅里的水沸腾时，用勺子撇去浮沫。然后将整个鸡胸肉取出放入冷水中，再放入冷水中。用冷水冷却鸡胸肉。我们浸泡取好的香菇和香菇，挤出水分，放在砧板上。 5. 将泡好的粉丝捞出，切成小块。完成切割后，将其放在盘子上以备后用。待鸡胸肉冷却后，用手挤出水分，撕成小块，放入碗中。 6. 将鸡蛋打入小碗中搅拌。直接往砂锅里加水，加入所有的配菜，用大火把汤煮沸。接着，加入少许盐、生抽、老抽、鸡精，拌匀，待水开后，加水和马铃薯淀粉勾芡，转小火，倒入蛋液。蛋液，不要搅拌太快。用小锅煮3分钟。随着时间的推移变得美味。
