小时候最喜欢吃妈妈做的豆角焖面，长大后还是觉得妈妈做的豆角焖面最好吃，今天跟妈妈一起学了一下，一起来看看吧！
首先我们摘豆角，切成段，清洗，捞出控水
接着我们开始切葱姜蒜沫备用，然后开始切肉，切的不要太大，我们将切好的肉用味极鲜，白糖，腌制
之后我们开始锅中放油加热，放入葱姜蒜炒香，倒入腌好的肉，继续翻炒，然后加入控干水分的豆角，翻炒，在这个炒的过程中先不要放盐，然后等肉炒熟后再放盐，接着加入开水(记住一定要加开水)盖盖儿，稍微闷一下。
在这个过程中，我们把面条倒入盆中加油拌一下，这样做出来的焖面又软又不沾锅，特别适合老人跟孩子哦
好了，现在我们把拌好的面条放入锅中，铺在菜上面，盖盖儿，闷十五分钟，(加入面条之前，一定要保证锅里有水，否则面还没熟就糊锅了)
最后我们将面条上面撒些葱花，蒜末，酱油，然后用筷子拌匀即可关火出锅
