冬天是吃白菜的季节，囤上一堆白菜能吃整个冬天，多储存些做法，换着样来吃，超级美味。
教你做个家常香辣烧白菜，，香辣入味口感鲜香很是开胃，做法其实很家常，我们快来一起看看吧！
用料：
白菜半颗，蒜5瓣，红辣椒4个；
酱料：生抽1勺，老抽半勺，陈醋2勺，淀粉1勺，盐1茶匙，糖1茶匙，清水1勺。
步骤：
1、先把一片片地白菜洗净，撕成小块，总觉得这样撕得比用刀切的好吃；
2、把酱料里的所有调料都放到一只小碗里，搅拌均匀，融化掉里边的盐和糖；
3、烧热炒锅，倒入适量油，温热后，倒入蒜末、辣椒段，炒出香味和红油，倒入白菜炒软；
4、中小火全程翻炒，白菜帮也都变软之后，倒入调匀的酱汁，炒匀后白菜都裹上酱汁；
5、汤汁浓稠后，就可以关火盛盘出锅啦！
让美食变得家常，与家人一起分享，唯爱与美食不可辜负！