家常菜,我就喜欢这一道,一锅同煮,直接上桌,汤鲜菜也香

旅游 顺利讲体育 2022-08-16 08:25

原标题:家常菜,我就喜欢这一道,一锅同煮,直接上桌,汤鲜菜也香

家常菜,我就爱这一道,一锅同煮,直接上桌,汤鲜菜也香,吃到撑。我们的一日三餐,天天吃不腻的就数家常菜了,星级酒店里的山珍海味也有吃腻的时候。而我们日常的家常菜,是最美味也最幸福的味道,哪怕是这么简单的做好上桌,也总是最受欢迎的,总是吃不腻的那个味道。今天,小编就将这一锅菜连锅上桌,汤鲜菜也香,吃到撑肚皮也不舍得放下筷子。

家常菜中,炒、炖、烧、烩、蒸、拌等,每一种做法都可以让食材变得味美诱人,而随着天气变冷,这一道家常菜是我们家喜欢的味道,那就是砂锅杂烩, 暖暖的砂锅烩菜,食材丰富多样,荤素搭配,各取所爱,同时,这道菜所用的调料只是半包火锅底料,就这样将火锅丸子、娃娃菜、菌菇、豆腐果等食材入锅,而且还加入两只螃蟹,鲜味十足,喝汤吃菜,味美下饭的家常菜。

砂锅烩菜,从小就学会了,那时候还不懂得粉丝是容易煮到化的,早早就下锅了,待爸妈从地里回来吃饭,锅里见不到粉丝了。后来听爸爸说,粉丝要在上桌前加入煮一煮即可,那一次做的砂锅菜记忆犹新。而今天这一锅菜中除了螃蟹、火锅丸子、娃娃菜、豆腐果、金针菇等,海鲜、菌菇、蔬菜,一锅菜中,含丰富的蛋白质、多种维生素等营养丰富。而且,还可以根据喜好加入其他食材。砂锅保温效果较好,更适合这个天气,暖胃暖身,营养丰富,鲜美下饭的砂锅烩菜,你也做一锅自己喜欢的砂锅菜吧。详细做法呈上,看看是不是你喜欢的哪一个味道呢?

砂锅烩菜

食材:火锅丸子适量、螃蟹2只、金针菇适量、娃娃菜适量、豆腐果适量、火锅底料适量、精盐适量、食用油适量。厨具:砂锅

第1步:准备好螃蟹,用白酒加清水泡一泡,杀菌。将其涮一涮,清洗干净。可以一切为二,整只的螃蟹入锅,容易掉了蟹爪子。

第2步:准备好各种火锅丸子。用量可根据个人情况而定。

第3步:准备好豆腐果,豆腐果是孩子喜欢吃的食材,也可以换为其他豆制品。

第4步:准备好娃娃菜、金针菇。蔬菜菌菇按个人喜好而定。金针菇与娃娃菜可以用盐水洗一洗。

第5步:准备好砂锅中,加入清水,加入火锅调料,将其烧开。

第6步:加入豆腐果烧一烧,豆腐果比较耐煮,喜欢吃得软烂一些可以先煮一煮,同时也加入螃蟹同煮,汤汁就更鲜哟。

第7步:最后加入火锅丸子、娃娃菜、金针菇,滚上五、六分钟就可以调味,连锅上桌,暖暖的味美家常菜,一锅就搞定午餐了。

天冷了,我家就馋这道砂锅菜,食材丰富,暖胃暖身的家常菜,汤鲜菜也香,香辣下饭,喜欢就试试吧。

显示全文
返回首页 分享到微信 分享到微博

相关推荐