腐竹木耳
材料：腐竹3根、黑木耳5个、生姜1小块、蒜5瓣、白糖1勺、料酒几滴、酱油1勺、盐适量、葱1小段、蚝油少许
做法：1.木耳，腐竹洗干净，放盘中备用。
2.生姜切成姜末，葱切成葱丝，蒜切成蒜末备用。
3.锅中加入少许油，冷油下葱姜蒜，小火爆出香味。
4.将腐竹木耳倒入锅中翻炒。
5.锅中加入酱油，料酒，盐，白糖翻炒。
6.翻炒几下等腐竹上色均匀。
7.锅中加少量水，大火煮开。
8.大火炖一会，加入少量蚝油，等到汤汁变浓，即可出锅。
黄豆芽炖粉条
材料：黄豆芽200克、红薯粉1小把、盐适量、生抽10克、鸡粉3克、胡椒粉2克、白糖2克、蚝油5克、葱花适量、干辣椒5个、姜末适量
做法：1.油锅烧热，放入干辣椒、葱花、姜末炒香。
2.放入黄豆芽爆炒。炒至黄豆芽没有豆腥味。
3.放入泡软的红薯粉条，翻炒均匀。
4.放入生抽、鸡粉、盐、胡椒粉、白糖、蚝油，调味，翻炒均匀，即可。
冰爽鲜果凉瓜
材料：苦瓜400克、冰杨梅1个、苹果丁20克、圣女果丁20克、火龙果丁30克、橙汁100毫升、白糖20克
做法：1、苦瓜洗净并用打皮刀刨成薄片
2、放凉开水里漂水后，捞出来沥水便装盘
3、淋上用苹果丁、圣女果丁、火龙果丁、橙汁和白糖调匀的味汁，最后点缀上冰杨梅即成。
木瓜猪蹄汤
材料：木瓜半个、猪蹄一个、红枣6个、姜片、小葱一棵、盐
做法：1、红枣洗净备用，木瓜去皮和籽，洗净切大块；
2、锅里放水加少许料酒，放猪蹄焯水后洗干净备用；
3、砂锅内放水，将猪蹄和红枣、姜片、小葱一起放进去；
4、大火煮开，如有浮沫，用汤勺将浮沫撇去；
5、再开小火慢慢煲1.5个小时左右，加木瓜，再炖30分钟左右，关火前5分钟加盐即可。
