海鲜一直都是各位吃货最爱的食物,海鲜因为独特的鲜味,无论炒、炸、白水煮,味道都是非常鲜美,而今天我就教大家做一道豉椒花甲,希望各位小伙伴们会喜欢吧,大家赶紧来学习下。
准备材料:花甲适量,青红椒各一个,洋葱,蒜片,葱段,豆豉,姜丝适量。(其实有些人喜欢加紫苏,不过我个人觉得这样的搭配已经很美味了,不需要额外添加)
做法:花甲洗干净,锅里放水烧开,下花甲煮开捞起备用。
青红椒切块,洋葱切块,锅里放油烧热,下姜丝,蒜片,
豆豉爆香,下花甲下点料酒翻炒一下,下青红辣椒洋葱翻炒2分钟,
下酱油炒均下葱段放生粉水翻炒均匀起锅装碟 ,这道鼓椒花甲就完成了。不知道各位小伙伴们学会了没有呢?如果大家在制作过程中有什么不清楚的地方或者想吐槽的地方,欢迎在评论区留言哟。