家里来客人必做的一道菜,鲜嫩多汁营养味美,一吃就停不下筷子。下面我们一起来做吧!
面粉倒入盆中,加入酵母,少量多次加水,用筷子搅拌成絮。
用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放置温暖处发酵。
鸡翅洗净,沥干水分,在表面划上两道小口。
土豆去皮切成小粒,胡萝卜去皮切成小粒,洋葱洗净切成小粒。
讲胡萝卜粒,土豆粒,洋葱粒,倒入碗中,加入鸡翅,再加入酱油、蚝油、淀粉搅拌均匀。
面团发至两倍大,手指按压不回缩就是发酵好了。
将面团取出揉均排气,分成两半,再擀成薄面片。
烤盘垫上锡纸,放入一块面片,再放入鸡翅土豆,胡萝卜,洋葱粒,表面再盖上一层面片,4周捏紧。
将包好的鸡翅放入烤箱,上下管160度烤45分钟。
取出后刷上一层蛋黄液,再放入烤箱烤5分钟即可。
简单好吃又有创意的菜就做好了,喜欢的朋友试试看吧。