西式的口味，酸甜可口，营养丰富。
准备配料：
卤牛肉150克，牛肉汤一大碗，土豆1个，番茄2个，洋葱1个，胡萝卜3根，盐适量，番茄酱适量，黑胡椒粉适量，，黄油适量
罗宋汤的做法步骤：
1.番茄2个、胡萝卜3根、土豆1个、洋葱1个，土豆切小块，胡萝卜切滚刀块，牛肉汤、卤牛肉、番茄酱；
2.洋葱切片，准备30克黄油，番茄切小块；
3.炒锅烧热放入黄油，下入洋葱片翻炒；
4.翻炒至软、香，倒入胡萝卜和土豆块、一大勺番茄酱；
5.翻炒片刻，另取一锅倒入牛肉汤；
6.倒入炒好的料烧开，盖上盖子炖15分钟；
7.然后倒入牛肉片，调入黑胡椒粉、盐，搅拌均匀即可。
小窍门：
今天我用的是现成的卤牛肉和牛肉汤，只要20分钟左右，如果是新鲜牛肉，时间会更长些。