山药南瓜鸭腿
原料:鸭腿250克,南瓜2小片,约200克,山药2片,约150克,适量姜,少许细香葱,一点香菜,山楂5片,红枣10克,适量的盐,适量的胡椒粉
将去皮的南瓜洗净切成小块,将去皮的山药切成水以避免氧化。将切碎的鸭腿用清水浸泡以除去血液,然后在沸水锅中煮沸,然后取出并洗净。
然后放入汤锅中,加足够的水烧开,除去锅中的泡沫,再加入葱姜和山楂片,然后小火煮。炖约40分钟,鸭肉烂,加入大枣炖。
再炖20分钟,加入南瓜和山药,转高火,转小火,然后小火煮20分钟。从煮熟的汤中除去油,用盐,胡椒粉和鸡肉精调味,然后撒上葱和香菜。
准备好的汤在吃肉和喝汤的同时放在碗中。
虾煲
配料:100克细面条,200克婴儿餐,400克虾,50克切丝肉,20克培根,适量洋葱,姜和大蒜,适量油,适量胡椒粉,适量鸡精,适量的料酒,适量的新鲜烟熏,适量的辣椒酱,适量的盐
洗婴儿餐具并切成大块。将细面条浸在开水中,用大虾洗净,用盐和料酒将猪肉切丝,用培根洗净切成薄片。
加热锅中的油,搅拌婴儿菜肴,然后炸至嫩滑即可食用。取一个中等大小的砂锅,放入适量的水煮沸,然后放下婴儿食品。
放下粉丝,放下生姜和大蒜,放下培根片,然后将虾放在砂锅的各个侧面。将猪肉丝切入虾仁。
加入料酒,辣椒酱,新鲜熏制的高火,小火煮8分钟。加入盐,胡椒粉,鸡精,葱。
松茸鸡
配料:三皇鸡一半,鲜鸡脚6个,姬松茸1或2个,生姜3片,米酒2茶匙,生酱油3汤匙,老酱油1汤匙,适量的盐和适量的糖
将鸡块洗净切碎,切成姜片备用。将姬松茸在温水中浸泡半小时,清洗后放在一边,将炖过的鸡放在浸泡在姬松茸中的水中。
锅煮沸后,加入1茶匙黄酒,再加入鸡肉和鸡脚进行热烫。用清水冲洗泡沫并沥干使用。
将沥干的鸡肉,鸡脚和生姜片放入高压锅中,然后将姬松茸的水倒入锅中浸泡。
加入1茶匙黄酒,3汤匙酱油,旧汤匙,盐和糖。混合后,覆盖并保持压力20分钟。
电压力锅的压力用完后,打开盖子并食用(如果您认为还有更多的调味料,则可以打开盖子,接通电源并煮一会儿,等待调味料变稠,然后然后关闭电源)