白菜肉丝炒面
做法：
1.白菜切丝，胡萝卜切丝。
2.猪肉切丝，蒜苔切段，葱、姜切丝。
3.面条放在抹了油的蒸屉上，蒸15分钟。
4.起锅烧油，下入猪肉丝煸炒。
5.猪肉丝炒至变色后，加入葱、姜丝。
6.下入胡萝卜丝煸炒，炒至胡萝卜变软。
7.然后下入蒜苔、白菜，炒至白菜丝变软。
8.加适量盐、酱油炒匀，加入蒸好的面条炒匀即可。
麻辣烫
做法
1.准备好所需食材:蔬菜洗净，粉丝、木耳、黄花菜、香菇都要提前泡发。
2.姜切小片、大葱切段，把豆瓣酱和火锅底料混合在一起。
3.锅中放适量油烧至五成热，放入花椒粒爆香捞出丢弃。
4.再放入姜片和葱段炒出香味。
5.倒入火锅底料和豆瓣酱炒出红油。
6.添入清水大火煮开。
7.加入半块浓汤宝搅拌融化。
8.先把丸子和海带不好熟的食材放入锅中，煮至八九分熟。
9.再放入黄花菜、香菇和木耳。
10.最后放入蔬菜类和粉丝的食材。
酱汁焖虾
材料：明虾400g 姜适量 葱适量 蒜适量、酱油2勺 料酒2勺
做法
1备明虾一份，去虾线备用
2切洗好蒜姜葱。
3按个人口味调好料酒及酱油。
4将所的食材及酱料入锅里。
5选择红烧模式煮至好。
6最后再加适量葱段提味。
7这样子一份酱汁焖虾就完成了。
腊肉炒杏鲍菇
材料：杏鲍菇250g、腊肉200g、大葱10g、生姜5g、大蒜5g、黄酒2大勺、白糖1小勺、生抽2小勺。
做 法：
1.腊肉用温水洗净，放入蒸锅蒸20分钟。
2.把蒸好的腊肉切片;杏鲍菇洗净切片;葱姜蒜切片。
3.起油锅，放入葱姜蒜炒出香味。
4.再放入腊肉略炒，烹入黄酒。
5.放入杏鲍菇，加生抽、白糖和适量水，小火翻炒2-3分钟即可出锅
