咖喱鸡翅
材料鸡翅500克、胡萝卜一根、土豆一个、咖喱适量、植物油
做法:1、鸡翅洗净沥干水份;
2、土豆和胡萝卜切丁;
3、起油锅,下入鸡翅炒至变色;
4、倒入蔬菜丁炒至适合自己的软烂程度;
5、加入咖喱块和适量水,翻炒至咖喱融化,汤汁浓稠即可。
蔬菜大杂拌
材料:紫甘蓝、小西红柿、苦菊、玉米粒
做法:1、将蔬菜洗净、浸泡盐水10分钟后捞起沥干;
2、玉米粒开水烫熟捞起、小西红柿对半切开;
3、依个人喜好调拌蔬菜即可。
芝士烤茄子
材料:茄子、葱、蒜头、芝士、盐
做法:1、茄子洗净,放烤网上烤箱中层200度烤制20分钟左右;
2、蒜头去皮剁细末,葱切碎;
3、烤熟的茄子从中间剖开;
4、在中间放上蒜末,葱花,少许盐,一点油烤制5分钟;
5、再在表面撒上一层芝士;
6、继续200度烤制5分钟就可以。