简单家常菜:咖喱鸡翅,蔬菜大杂拌,芝士烤茄子

旅游 三宝母婴记 2022-08-16 08:38

原标题:简单家常菜:咖喱鸡翅,蔬菜大杂拌,芝士烤茄子

咖喱鸡翅

材料鸡翅500克、胡萝卜一根、土豆一个、咖喱适量、植物油

做法:1、鸡翅洗净沥干水份;

2、土豆和胡萝卜切丁;

3、起油锅,下入鸡翅炒至变色;

4、倒入蔬菜丁炒至适合自己的软烂程度;

5、加入咖喱块和适量水,翻炒至咖喱融化,汤汁浓稠即可。

蔬菜大杂拌

材料:紫甘蓝、小西红柿、苦菊、玉米粒

做法:1、将蔬菜洗净、浸泡盐水10分钟后捞起沥干;

2、玉米粒开水烫熟捞起、小西红柿对半切开;

3、依个人喜好调拌蔬菜即可。

芝士烤茄子

材料:茄子、葱、蒜头、芝士、盐

做法:1、茄子洗净,放烤网上烤箱中层200度烤制20分钟左右;

2、蒜头去皮剁细末,葱切碎;

3、烤熟的茄子从中间剖开;

4、在中间放上蒜末,葱花,少许盐,一点油烤制5分钟;

5、再在表面撒上一层芝士;

6、继续200度烤制5分钟就可以。

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