大家好我是四AAAA
还是从前的那个美食少年,没有一丝丝改变。
说起干煸四季豆大家并不陌生,无论在哪个地方的饭馆基本上都有这道菜。
四季豆富含很高蛋白质和多种微量元素,可开脾健胃,增强食欲。夏天常食还有消暑的作用。对皮肤和头发都大有好处。同时还有利于心脏,减轻心脏负担促进骨骼发育等。
今天就为大家带来几款四季豆的做法,食材准备简单,易上手,赶紧来学习一下。
做前准备:
四季豆450克
干辣椒 10个
生抽8克
蒜 5瓣
糖1克
盐2克
步骤一
四季豆洗净,去两头掰成段,去筋,沥干水分(注意水分一定要沥干要不然下锅会溅油)!!
步骤二
起锅烧油大火炸四季豆,4-5分钟左右炸制外皮起皱捞出,滴掉油分,!此时锅中留下些底油准备后用!
步骤三,
干辣椒切碎段,蒜头拍烂,把底油加热后倒入干辣椒,蒜头,炝锅。待至起香味后倒入四季豆。
步骤四加入酱油,糖,盐,鸡精(调味用也可不放),翻炒均匀。
捞出盛盘,此时就大功告成了。ps:加些芝麻做装饰更美观!
温馨提示:1四季豆不宜和醋搭配会破坏营养价值。
2 四季豆要炸熟,不然会引起身体不适!
3如果喜欢荤一点还可以放入少许肉末更能下饭哦。
好了今天的美食分享就到这里,亲们如果有什么想吃的欢迎分享留言评论。四AAAA必定第一时间将其奉上。