立冬将至，用它包饺子，比白菜萝卜鲜，再贵也要吃，改善手脚冰凉
小伙伴们，立冬将至，你们都想好要吃什么馅的饺子了吗，每当过年过节的时候，我们都是要吃饺子的，这立冬自然也不例外，每年立冬，我们家都会用牛肉包饺子，用它包饺子，比白菜萝卜鲜，再贵也要吃，改善手脚冰凉！
牛肉陷的饺子好吃是好吃，就是有一点的小贵，牛肉富含高蛋白，可以健脾胃，益气血，是一道老少皆宜的食材，常吃还可以改善筋骨，要是有手脚冰凉的吃它还可以起到改善的效果，为了让饺子更加的鲜美，我还往里放了芹菜，芹菜清脆爽口，可以去除牛肉的油腻，它们俩者搭配在一起在合适不过了，吃起来比白菜萝卜鲜，还可以改善手脚冰凉，吃多不会腻，再贵也要吃！
制作的方法也简单，首先我们要把准备牛肉，牛肉切成小块，放到冷水中浸泡，一小时换一次水，反复三次就可以了，这样就可以把牛肉里面的血污都泡出去，吃的时候就不会有腥气，牛肉最好是选择肥瘦三七开的，这样吃起来会比较香，清理好牛肉后，在给它剁成肉泥。
在把芹菜清洗干净，在放到热水锅中进行焯水，焯好水后沥干多余的水分，切碎放到一边备用。
接下来我们就可以调制肉馅了，调制牛肉馅的时候，我们往里放入酱油，香油，食盐，胡椒碎，花生油就可以了，料酒，五香一类的不要放，这样会盖住牛肉的鲜味，在少量多次的加水，把牛肉馅，顺着一个方向搅拌均匀，让它充分的上劲，最后放入芹菜碎，少量的食盐，要是口轻的也可以不放，同样的顺着一个方向搅拌均匀即可。
这样我们的牛肉芹菜陷就制作完成了，用饺子皮包起来放到锅中煮就可以了，煮好后再配上我们喜欢吃的酱汁，吃起来特别的鲜美，咬一口满嘴汤汁！
有喜欢的小伙伴就试试吧，我觉得这饺子馅吃起来特别的鲜美，比白菜萝卜都鲜，还能改善手脚冰凉，立冬将至，我们可以多吃哦！
