立冬将至，多给家人喝这汤，营养满满，滋补好喝不上火，暖暖过冬。时间过得真快，马上就是立冬了，立冬是冬季第一个节气，天气越来越冷，这时最适合煲些滋补汤水给家人喝，一可以驱寒暖身，让身体热乎乎的，非常舒服。二可以补充水分，冬天天气干燥，多喝些汤汤水水润润燥是非常必要的。三可以补充多种营养，增强体质，减少生病。今天要给大家推荐的是茶树菇老鸭汤，鲜美好喝营养高，冬天喝最合适。
冬天进补，这汤别错过，味道鲜美营养高，养人身体好，真不错。冬天的天气寒冷又干燥，适量吃些鸭肉是很不错的，鸭肉肉质稍凉性，既有温补的作用，也能清虚热，多吃不会上火。茶树菇是一种营养很好的菌类食材，含有人体所需的多种营养物质，用它煲汤味道鲜香，特别好喝。冬天可以多煲这道茶树菇老鸭汤给家人喝，营养满满，非常棒。
【茶树菇老鸭汤】
【材料】茶树菇：1小把、鸭肉：四分之一只、红枣：5颗、姜：1小块、料酒：1勺、盐：适量
【制作过程】第一步：茶树菇提前用清水浸泡，剪去尾部比较老的部分，清洗干净备用。
第二步：将鸭肉清洗干净，放入锅中，加入适量清水，放入姜片和料酒，大火煮开，捞出清洗去血沫。
第三步：将处理好的鸭肉和茶树菇、红枣、姜片放入砂锅中，加入适量清水。
第四步：盖上盖子，大火煮开，转小火继续煮50分钟。
第五步：最后加入适量盐调味，搅拌均匀就可以啦。
茶树菇老鸭汤就做好啦，鲜美好喝，营养滋补，最适合寒冷的冬天喝啦，喜欢的朋友别错过，做给家人尝尝吧。
