天一冷 ，都离不开一个话题，那就是保暖，御寒，除了要及时添加衣服之外，还要从生活饮食上做一些相应的调理。比如说，多吃羊肉，喝羊汤，羊肉，是最适宜于冬季食用的食材，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。
由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落。今天教大家一个绝招，只要加入少量的白萝卜一起煮，就能够去除膻气而又可保持其羊肉风味。 立冬过后，一定要多喝这碗汤，轻松补一冬，来年无病痛，在家就能做哦，赶紧学来做给家人吃吧，
食材：羊肉，白萝卜，山药，水，葱花，生姜 制作步骤： 1、羊肉清洗干净，切大块。（不要切太小块了，炖汤时间长，肉炖太烂不好吃啦）
2、白萝卜清洗干净，切大块。
3、锅里加水烧开之后，加入羊肉焯水，煮出浮沫后将羊肉捞出。水倒掉。
4、 锅里再次加水，加入羊肉，白萝卜一起煮之白萝卜变软，将白萝卜捞出扔掉。
5、将羊肉和汤倒入砂锅，小火慢炖，炖烂之后，加入山药，盐一起炖熟。留些汤喝。
6、最后撒入一点葱花或香菜出锅。
