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导语：天冷，喝牛羊汤不如喝此汤，健脾暖胃，滋补又保暖，比牛羊汤好喝
立冬以后，天气越来越冷了，寒冷的冬天，大家都想在这个时候喝上一碗热乎乎的汤，大家冬天都在喝什么汤呢？一般冬天最常见的汤是牛肉汤，羊肉汤，但是有一部分人觉得牛羊肉有异味，不愿意喝，那么，今天我来跟大家分享一道比牛羊汤还好喝的汤，立冬后，喝牛羊汤不如喝此汤，健脾暖胃，滋补又保暖，比牛羊汤好喝。
今天给大家带来的是猪肚鸡汤，猪肚鸡汤是由猪肚和鸡肉简单熬制而成的，都是营养比较丰富的食材，先来说一下猪肚，猪肚中含有丰富的蛋白质和微量元素，其中钙铁磷的含量是最高的，吃猪肚不但可以提高身体的免疫力，还能健脾暖胃，补气，对身体好处多多。再来说一下鸡肉，鸡肉中含有丰富的维生素和各种氨基酸，平时多吃点鸡肉还能强身健体，特别是上下班的朋友们吃点鸡肉可以增加精力，预防疲惫，孩子吃鸡肉能促进大脑发育，将鸡肉和猪肚放在一起炖汤，营养是可想而知的，天冷，手脚冰凉的人们要多喝这道汤，具有保暖的作用，立冬后，多喝这道汤，健脾暖胃，有条件一周喝一回，手脚不再冰凉。
【食材】：猪肉，鸡肉，面粉，花生油，香菇，当归，红枣，白酒，白醋，生姜，大葱，食盐，枸杞等
【具体做法】
准备一个猪肚放在盆中，撒入适量的面粉揉搓均匀，将猪肚清洗干净，然后再倒点花生油放在里面，揉搓均匀，再将猪肚清洗干净。
锅中倒入水，将洗净的猪肚下锅焯水，焯水的时候加入一勺料酒，大约焯水2分钟左右捞出来放在温水中清洗干净，控水捞出来放在案板上切成条状。
准备一块生姜切成姜片，3-5粒香菇清洗干净浸泡10分钟备用，再准备一个当归，一把红枣清洗干净备用。
准备一块鸡肉，将鸡肉剁成小块清洗干净放在锅中加入料酒焯水，大约焯水2分钟将鸡肉放在温水中清洗干净备用。
准备一个砂锅，将鸡肉和猪肉都放进砂锅里，加入准备好的红枣和香菇，适量的姜片和葱段，再加入一块当归，一把冰糖，在倒入一点白酒，适量的白醋，最后倒入没过食材的清水，盖上盖子开大火煮开，煮开之后再改小火焖炖1个小时左右。
1个小时之后打开盖子，在里面加入一勺食盐，半勺鸡精调味，搅拌均匀，再焖炖5分钟左右，时间到以后打开盖子，在里面淋点香菜或者葱花，适量的枸杞，一道美味的猪肚鸡汤就做好了。
立冬后，多喝这道汤，健脾暖胃，有条件一周喝一回，手脚不再冰凉，以上就是我带给大家的猪肚鸡汤的做法，这样做出来的猪肚鸡汤鲜美滋补又保暖，天冷的时候来上一碗，瞬间觉得暖和，手脚不再冰凉，比牛羊汤好喝很多，所以，立冬后，喝牛羊汤不如喝此汤，健脾暖胃，滋补又保暖，比牛羊汤好喝。
