说到水果冬瓜，可能很多人不太熟悉，其实它是一种新型品种，其外观与传统冬瓜比较相似，只是看上去比较迷你。水果冬瓜可以直接生吃，也可以烹饪成菜肴，无论哪种吃饭都很美味。那么今天为大家分享一道海米烧水果冬瓜，这虽然是一道素菜，但是味道鲜美，绝对能够瞬间征服你的味蕾！下面一起来看看具体的做法吧！立冬后，要多喝此汤，补钙质，长个头，暖胃健脾，早食早受益。
【海米烧水果冬瓜的做法介绍】
食材清单：水果冬瓜半个，海米20克，生姜3片，香葱1根，盐、鸡精少许。
第一步：把海米放在水里，浸泡一会，冲洗干净控干水分。
第二步：把水果冬瓜去皮去籽之后，切成薄片，放入盘中备用。
第三步：锅里倒点油，烧热以后，放入姜末、葱末、海米，小火煸炒出香味。（海米用油炒制之后更香）
第四步：将冬瓜倒入锅中，翻炒几下之后，加入适量的盐和清水，焖煮5分钟左右。
第五步：当锅中的汤汁逐渐变少，此时加入少许鸡精，搅拌均匀起锅装盘即可。
推荐语：海米烧水果冬瓜不仅口味清爽，而且吃起来十分营养健康。尤其是冬瓜，它里面含有大量的营养物质，比如说钾元素、丙醇二酸等等，这些物质不仅可以降低血压，同时还能够改善水肿、帮助燃烧人体中的脂肪，尤其适合三高、肥胖人群们食用。海米之中富含蛋白质和钙质，很快被吸收代谢，还可以滋养胃部，保持身体的健康。
小编推荐的这道海米烧冬瓜不仅美味，而且做法也十分简单，很适合厨房新手们。喜欢的话就试试吧！
