仔姜烧鸡块：仔姜烧鸡块是一道原汁原味的农家菜。仔姜含有丰富的营养。芷江的拼青相配。配上鸡块儿放点简单的调料。非常的美味。仔姜有调理脾胃，降胃气，消炎的功效。仔姜进入到体内以后，就能产生一种抗氧化物质，能起到抗氧化，抗自由基，去除老年斑，晒斑，抑制黑色素的沉淀，起到美容养颜，抗衰老的作用。可以杀菌，提高体内新陈代谢，预防癌细胞再生，提高人体的免疫力，调节内分泌功能。多吃鸡块大吉大利不说，关键寓意吉祥如意的美意。
炒鸭肠：说到鸭肠，在我们生活中也是特别常吃的，它可是挺好吃的一种食物，那你知道。鸭肠什么口感吗？在我看来，这个鸭肠吃起来味道香香的，而且稍微有一些甜。鸡肠和鸭肠的味道就不一样，鸡场吃起来就是比较薄薄的一层，没有什么嚼劲。但是鸭肠吃起来就比较厚实，吃起来更加有嚼劲，鸭肠含蛋白质、维生素、钙、铁等微量元素，对人体的新陈代谢、心脏、消化和视觉维护都有很好的作用。鸭肠所含的脂肪少，易于消化，所含有的维生素，对抗衰老有一定的作用。多吃鸭肠寓意细水长流，招财进宝。
糖醋鸡胸肉：鸡身上的两块鸡胸肉是非常宝贵的，首先这两块肉是鸡身上最大的，所以量非常多，而且这部分的肉营养非常丰富，除了含有大量的优质蛋白质外，据介绍，鸡胸肉里面含有一种叫咪唑二肽的营养，补充这种营能够改善人的记忆力，所以给小孩子吃鸡胸肉是很好的。糖醋鸡胸肉不但酸甜适口，而且颜色明亮，金黄金黄的，又有着招财进宝，日子红火的寓意呢。
