琳妹育儿说每天分享育儿小知识
转眼已经立冬十来天了,立冬的到来,也就意味着正式进入了冬天。昨天翻看日历才知道后天就是小雪气节了,已经开始察觉到气温已经明显降低了,天气冷,多给孩子吃些滋补暖身的食物,有利于体格强壮,少生病。
今天给大家推荐的这道营养食物:沙姜喈鸡煲。是一道由鸡、淮山、杞子、姜等做成的美食。平时如果经常有胃不消化的人就可以经常泡沙姜水喝,这样能帮助很好地促进肠胃蠕动,对调理胃不消化也是很有好处的。
鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。此外,鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。
鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多。淮山又名淮山药,是山药的成品名。
淮山药含有多种微量元素,尤其钾的含量较高;所含维生素种类和数量较少,不含维生素B12、维生素K、维生素P、维生素D,几乎不含胡萝卜素。