立冬后喝什么汤最养生？胡萝卜煲鸡汤可增强免疫力，冬季食补佳品

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立冬之后，天气转凉，喝些热汤可以增强身体免疫力。那么喝什么汤最合适呢？

今天小编为大家推荐一道味道鲜美、适合冬季进补的汤品——胡萝卜煲鸡汤。

冬季宜多喝汤水进行食补。这道汤中，胡萝卜富含胡萝卜素等多种维生素，鸡肉能补充营养、增强免疫力，且汤味鲜美，是食补佳品。

胡萝卜煲鸡汤不仅营养丰富，做法也很简单。

材料：胡萝卜150克，熟鸡块250克，葱段、姜片、料酒、清汤、盐、味精、植物油各适量。

做法：

1、胡萝卜去皮，切成滚刀块。

2、油锅烧热，下入葱段、剪片、胡萝卜块炒香，加入鸡块、清汤、料酒，烧沸后撇去浮沫，加入盐、味精调味，拣去葱段、姜片即成。

立冬之后，不知道吃什么菜的朋友可以试试这道菜，老少皆宜，饭前吃开胃，饭后吃营养。