这道菜是我家最喜欢吃的一道菜，虽然平时都是我做，但是老公抽空做了一盘，告诉我是蚂蚁上树，我一看晕了，蚂蚁呢？在哪里？别看菜做的不地道，但是味道真的很好，粉条爽滑，青菜脆嫩，香辣鲜都占上了，最主要还是很家常的一道菜，做法简单。
蚂蚁上树我最早在餐馆吃过，是用粉丝和肉末做的，但是真的没有这份炒粉好吃，每次我家做都会做上一大盘，基本是被我干掉，嘻嘻。。
材料：粉条，五花肉，油麦菜，干辣椒，酱油，盐，花椒，葱，姜，花生油。
做法：
1，干粉条备用。
2，放到开水里泡软。
3，放到冷水里洗净，把粉条捞到盘子中。
4，把木耳，肉，葱，姜改刀，花椒，干辣椒准备好备用。
5，油麦菜洗净揪成段。
6，锅里加入花生油，放入干辣椒和花椒炒香。
7，放入葱姜，再加入肉丝煸炒。
8，加入老抽酱油，稍加一点即可。
9，倒入粉条煸炒加适量的水，一定不要炒糊了。
10， 加盐调味，然后加入油麦菜煸炒。
11，煸炒均匀，油麦菜炒倒就可以出锅了。
12，很好吃哦，粉条爽滑，味道鲜美，你不试试吗。。
峰儿话语:
1,粉条一定要用红薯粉，红薯粉劲道有弹性，吃起来口感好。
2，不喜欢干辣椒也可以不放，油麦菜可以换成油菜，菠菜之类的青菜都可以。
