老公出差了，晚餐只有我和孩子俩人吃，中午趁着有空先去市场上买了半只鸭，再买了1根萝卜将它俩搭配在一起炖锅“萝卜鸭子汤”。秋天天气干燥，炖锅汤既能补水，又能滋补养生。下班后先将汤炖上，再同时做了两个小菜，黄瓜香干拌花生米VS炝炒苋菜。待孩子放学回家，饭菜即可上桌，2菜1汤，成本35元，有荤有素营养全，好吃下饭还实惠，儿子说妈妈做的饭最香。
【萝卜鸭子汤】原料：鸭子白萝卜制作：1.准备好食材；2.热锅少许，先将鸭子放进锅中煸炒；3.炒至鸭肉微微出油，鸭皮表面金黄；4.将鸭块倒入电炖锅中，注意炒出来的油脂要先盛出来；5.加入几片姜；6一次性加入足量的水；7.按下电炖锅上炖鸭汤的功能键；8.待汤还要剩下半小时左右下入白萝卜块，加盖后继续炖煮；9.时间到加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
【黄瓜香干拌花生米】原料：花生米香干黄瓜制作：1.准备好食材；2.烧锅水先将花生米放入锅中煮；3.加入比平常炒菜多一点的盐；4.加入少许五香粉进去煮上3分钟；5.加入香干丁继续煮上两分钟后关火，浸泡一段时间以便入味；6.将花生米和香干丁放入碗中，加入黄瓜丁；7.加入少许蒜末和红椒；8.加入适量的盐、生抽和香醋；9.倒入辣椒油拌均匀即可。
【炝炒苋菜】原料：苋菜红椒蒜制作：1.准备好食材；2.热锅凉油，将蒜末和红椒炝锅；3.将苋菜入锅大火快速翻炒；4.加入少许盐调味；5.翻炒均匀即可；6.盛入盘中。
