鱿鱼是非常软嫩新鲜的一道食材，除了也是的铁板烧鱿鱼，推荐一道我最喜欢的鱿鱼吃法。
口感超赞，鲜香的不得了，唯一缺点就是太费饭，每次都多吃2大碗，配酒也是一级棒！
它的家常做法很简单，我们快来一起看看吧！
用料
鱿鱼500克，韭菜一把，蒜5瓣，干辣椒5个，料酒1勺，味极鲜2勺，盐少许，老干妈1大勺。
步骤
1、先把鱿鱼冲洗干净，沥干水分备用，韭菜择净洗干净后切断，沥干水分；
2、烧热炒锅，倒入适量油，温热后倒入鱿鱼大火翻炒，至卷起变色，放入干辣椒炒出香味；
3、倒入料酒、味极鲜，翻炒2分钟入味，随后倒入韭菜段，翻炒均匀至断生；
4、放入少许盐、老干妈调味，调出菜的鲜香，翻炒均匀后，放入切好的蒜片，炒匀出香味就可以关火啦！
让美食变得家常，与家人一起分享，唯爱与美食不可辜负！
