婆婆从老家过来，没想到带了不一只土鸡，昨儿又从冰箱里拿出半只土鸡，说是她朋友送的，她在家炖了半只，剩下半只带过来给我们吃了。
昨儿下班回家，婆婆炖一个汤，土鸡就是好吃，真鲜，真好喝，有一点不好就是散养的土鸡油大，所以炖出来的汤显得油有点多。
多喝鸡汤是可以提高人体的免疫功能的作用，其实老人和孩子应该多喝点这个汤。
讲真，生活在大都市，要想买到真正的土鸡还是有点难度的。即使有都是好贵的。所以说农村其实比较好的一点就是，吃的食物非常健康。蔬菜是自家种的。鸡鸭是自己养的，吃到肚子里的都是放心食品。这一点比我们城里强多了。
食材：土鸡半只，生姜，大葱，八角，香叶，食盐，枸杞
制作步骤：
1、先将鸡肉清洗干净剁块，锅里加水，加入土鸡焯水，煮出浮沫，捞出过冷水清洗干净，放入砂锅中，加入大半锅水，香叶，八角大火炖20分钟，改小火慢炖一个半小时，加入枸杞一起再炖半小时，最后撒入食盐拌匀出锅。
