在吃货的眼里，美食从来不分贵贱，无论是街边小吃还是山珍海味，都深受人们喜爱，包括我国八大菜系，鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽等菜，美食文化博大精深，各个食物的营养也不同。
可在这么多美味里，我国的饮食方式曾有2次被《柳叶刀》点名批评，在多个国家中，我国还是饮食的重灾区，希望大家能及时调整。
我们都需要改变哪些饮食方式？
在多种饮食方式上，高钠食物摄入过多一直都是我国人的通病，这里不仅仅是能看到的食盐，还有隐性盐，比如常吃的零食、腌制食物、烟熏食物、蜜饯类、挂面等。
虽然它们都是无可挑剔的美味，但当中的钠含量不容忽视，若经常吃且持续的累积钠，血液流通受阻、血压升高、血管堵塞、肥胖风险增加等。目前，已经被证明的是，长期高钠饮食会增加人体罹患高血压、心血管疾病等风险。
这也是为什么我国是高血压的大国、心血管疾病发生率与死亡率都居高不下的原因，还需大家注意少吃盐（《中国居民膳食指南（2022版）》的标准，每天成年人摄入食盐的量要在5g以内），以及身边隐藏的高钠食物。
当然，要想快速地找出也不是没有办法，最简单的方式就是看食物的配料表，其中标注的钠含量，有助于大家认清该食物要不要选购，进而帮助大家控制每天摄入的食盐量。
还有精细主食摄入较低、粗粮摄入过少。现代人多追求精细的主食，如白面、白米，反而忽略了粗粮的营养，特别是不同种类的粗粮，如玉米、燕麦、荞麦、藜麦、紫米、黑米、高粱、黑豆、绿豆、红豆等，富含膳食纤维、维生素B族、维生素A、维生素D、钙、钾、镁、磷等，有助于提高主食的整体营养价值。
饮食结构不合理,经常性的熬夜,喜欢食生冷性寒之物,让外邪入侵,阴阳失去平衡,胆囊收缩机能减弱,胆汁减少,部分胆 汁逆行反流入胃与胃酸作用对胃黏膜凭障产生破坏,形成胃痛、胃胀、打嗝、烧心、嗳气、胃酸过多、口苦等诸多胃的 不适情况,根之于胆 被误导了，很不是滋味，其实没有什么的，找到了根源，总比找不到要强，在闲暇有空的时候，不妨抽时间到苏北灌南等地农村刨点灌南苦菜，煮水喝，红糖少量添加一点，不要放多，好比引子，起到带路用的，在平时饮食方面注意清淡为主，不可再像之前那样暴饮暴食了，回归正常，回归自然的状态，这是你想要的，也是家人的幸福，不是吗，会好起来的，一切重新开始。 -我国人健康摄入的标准，需要大家做到粗细搭配，每日摄入谷类应达到200g左右。
另外，对于不爱吃粗粮的人群，或觉得粗粮口感较差，尤其是豆类，起初进食可以采取循循渐进的方式，且在与米饭同煮之前，可以先在水里浸泡一段时间。
让干豆类充分吸水后膨胀，还能够缩短整体烹饪的时间，每次多吃几种豆类，有助于达到每日摄入膳食纤维的标准，帮助大家预防便秘、结直肠癌
