在开始烹饪介绍之前，我先问你一个问题，你日常生活中常见的鱼肉习惯有哪些？我想我一定会回答的。这些做法很常见也很常见，所以今天给大家介绍一个很独特也很好吃的懒人版。这个做法是鱼砂锅。做法简单，味道很好。这样煮出来的鱼肉嫩，没有腥味，开胃。 [砂锅鱼块]
【成分】草鱼、盐、糖、胡椒粉、酱油、蚝油、清酒、滤过的酱油、辣椒油、萝卜、蘑菇、洋葱、大蒜、食用油、香菜 [准备程序] 1. 鱼块砂锅是一道令人垂涎的美味佳肴。毫无疑问，这是吃鱼的最佳方式之一。让我们准备制作砂锅鱼块的材料。准备草鱼。重约1-2斤，不算大，草鱼的肉厚，味道难说。接下来准备适量的盐、糖、胡椒粉、酱油、蚝油、料酒、老醋、辣椒油、萝卜、5个香菇、1个洋葱、5瓣大蒜、适量的食用油、一个香菜罐头。 2、先处理草鱼。必须去除胃中的所有鳞片和内脏。然后取出鱼头。因为鱼头不适合做砂锅。然后把鱼洗净，然后切成2-3厘米厚的块，再把鱼块切成小块放在一个大碗里。 3、然后在鱼中加入盐、糖、胡椒粉、酱油、蚝油等调味料。接下来，加入适量的清酒、浓酱油和辣椒油，用手搅拌均匀。鱼腌好后，把萝卜洗干净。 4、洗净的白萝卜用菜刀去皮，去皮后用菜刀切成薄片装盘即可。接下来，将准备好的大蒜切成小块，放入碗中。 5.平底锅放适量油，放入洋葱和大蒜，炒香。当香气出来时，把萝卜放在洋葱上。安排香菇。将香菇、香菇和白萝卜均匀排列。最后把鱼片放在香菇上面，淋上腌好的鱼片，整整齐齐。 6.将所有材料放入锅中，加入适量的水。水不能超过鱼丁。然后盖上盖子炖20分钟。 20分钟后，用筷子翻面。在砂锅顶部撒上适量的香菜，以确保它不会粘在底部。
