传承古制
酱酒的起源最早可以追溯到秦汉时期,据《史记》记载:公元前136年,使臣唐蒙出使入黔(今贵州茅台镇区域),在地方宴会上品尝到最早的酱香型白酒,独特的口感令其惊叹,遂将此酒敬献于宫廷,王上饮后,盛赞“甘美之”。
后来该酒的古法酿制技术为宫廷所用并加以改良,被王室钦定,赐予贡酒之名,常用于宫廷宴会上表彰征四方、扫六合、战八荒的将军,饮得此酒彰显着无上的荣耀,留下“琼浆倩影,稿赏成功”的传奇佳话。
创新今潮
白酒作为中国传统文化中独具特色的版块,如何让千年前的甘醇酱酒穿越时间和空间的限制呈现在我们面前?
这是古酿醇一直以来努力的方向,“古法酿得枸酱酒,众人为之皆倾倒;千载酱酒何处寻,贵州古酿醇传承”。
贵州古酿醇酒业有限公司立足于贵州茅台镇,沿袭千年古法酿制酱香白酒技术,多位调酒师结合今潮不断进行调试创新,用杯酒间波澜壮阔的深厚历史底蕴,诉说着古酿醇酒文化的传承与发展。
秦宫夜宴
秦宫夜宴作为贵州古酿醇酒业有限公司的传承之作,“始于秦汉、兴于唐宋、精于明清、尊于当代”
酿造于“美酒河”赤水河畔,精选本地红缨子高粱和有机小麦酿制,完美遵循几千年传承下来的酱香白酒工艺,将古法酿造传承延续至今。
在秦宫夜宴背后,凝聚了一代又一代人的智慧结晶,是原汁原味的酿造环境、是数百年传承的传统工艺、是历久弥香的岁月积淀。
在流水线产品占据我们生活的时代,秦宫夜宴还保留着独具特色的传统工艺,用环境价值、工艺价值、时间价值共同赋予它轻奢的气质,乃酒之中上品。