晒晒我家的晚餐,3菜一汤成本不足30元,比吃大鱼大肉都香!

旅游 美食一家亲 2022-08-20 10:23

原标题:晒晒我家的晚餐,3菜一汤成本不足30元,比吃大鱼大肉都香!

【蚝油蒜蓉拌秋葵】

秋葵,其实挺好吃的,做法也很简单,现在的秋葵也很便宜,4块一斤这样,买半斤2块钱,回来焯下水,就捞出装盘,然后再把蒜末和小米辣炒香,再加入适量蚝油和生抽,少许白糖拌匀,淋到焯水好的秋葵上,就搞定了,5分钟不到呢!

【香煎豆腐】

买的是老豆腐,老豆腐买了一块,3块钱,挺大块的,老公和孩子很喜欢吃,把老豆腐煎至两面金黄,再加入生抽,蚝油,白糖翻拌均匀,再加入清水,与豆腐齐平,盖上盖子,小火慢慢焖10分钟,最后收汁,放葱花即可,特别鲜香,也很入味。

【红烧排骨】

现在的排骨一斤是20块钱,买一根,花了15块多钱,鲜香又入味,孩子特别爱吃,这排骨不需要很多的工序以及调料,就可以做。首先就调下酱汁:一勺米酒、两勺酱油、三勺米醋、四勺白糖、五勺水搅匀作为酱汁备用。把排骨先焯水,再放油把排骨翻炒下,倒入酱汁,大火煮开后,转小火慢慢煮,大概15分钟左右,如果喜欢更软,可以煮的时间更长一些。最后就大火收汁,放上一些葱段翻炒均匀就可以盛出了。

【千里香蛋花汤】

现在是千里香的季节,3块钱一两,每次总会买2两回来打汤,花了6块钱。夏天最喜欢喝清爽不油腻的汤了,放个鸡蛋一起煮汤,特别爽口,开胃。做法超级简单,煮一锅水,再放几片姜和一勺料酒煮开,加入一勺油,再放入千里香,煮片刻后,再把打散的鸡蛋放进去,加一些食盐调味,少许油,拌匀,就可以盛出啦。不需要什么调味,但是汤鲜味甜!一碗下肚特别舒坦!

这就是我们家今晚的晚餐啦,你们家今晚吃了啥呢?评论区留言与米妈分享吧~谢谢大家!

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