电影里说：爱上一座城市。或许是夜里有你向往的风景，有你喜欢过的人。而最简单却又最直观的就是：忘不掉的某种味道。五年前，重庆露天街头，坐在油腻塑料方凳，狼吞虎咽吃一碗小面，大热天飙出一身汗。成为：我爱上这座城市的理由。
以至于在银川拍了这么多店，尤其是每次拍到面馆一类的。脑海中总会对那个时刻念念不忘。直到，遇到【老城街小面】。
这一切，便终于从飘渺的思绪来到了现实。建发大阅城6楼观光电梯正对面。老城街小面建发大阅城店。进门看到：小面香，卤味赞，还有烤馍羊肉串。
你就会知道，这个看起来不那么像印象中传统面馆的地方，是主打什么了?在这里有：半碗都是料，汤浓好味道的小面，也有搭配的热卤现捞的卤味，还有现烤的羊肉串儿还有夹馍，这样的小面伴侣。
在全国500家店，也是【老城街】目前在银川的首店。来到这里，整体的装修区别于市面上面馆的感觉。
既有传统的元素，但更多了些年轻、快时尚的融合，一家人的逛街便餐或者工作餐，一站式解决，环境也完美契合。
看看菜单，就会发现店里主打的自然是面。面的分类中有不辣之选，也有无辣不欢的川味经典。而到了这里，如果你想吃到在银川，前所未有的吃面体验。
那么可以闭眼点店里的前三款：Top1王牌生椒牛肉拌面、Top2剁椒牛肉拌面、Top3巴适肥肠面。单从名字上就能看出差异性。
王牌生椒牛肉拌面，这一碗的颜值就完全担得起top1的称号。真的是半碗都是料，搅拌15秒。一口下去，你会体验到一种从未有过的吃面体验。
吸饱调料的肉臊，有着汤面无法匹敌的香，牛肉和生椒的碰撞，也难以抗拒，这碗面吃的酣畅淋漓也不为过!
剁椒牛肉拌面，精选湖南剁椒加上大片牛肉，上桌就能看到出品的诚意，不愧为到店必吃系列，而且在搅拌过程中，剁椒香气迅速扑鼻，就着面和酱牛肉，一口入魂。一定要趁热把面条拌匀，保证每一根面条上都被裹上剁椒酱和油花，等剁椒星星点点的分布在面上，每一口都是辣味过后就是香，直呼爽快。
巴适肥肠面，这个简直绝了，在银川看到这款面，很多人一定会感到非常惊喜：听这个名字就知道，这碗面有多重庆了。卤制肥肠作为浇头，也是一款汤面。
除了独特的料和口味，店里的面条也大有来头，至少都压够5遍，碱水面和复合配方，浇上骨汤，浇上卤肥肠，麻利的动作一气呵成。
肥肠的香伴着面条，红油浮面，瞬间钻入鼻腔，挑起面条夹着肥肠，嗦一大口，口感爽滑，肥肠柔韧肥糯，鲜香麻辣。浓厚润香，一块接一块。
还有非常经典的宜宾燃面，重庆小面出身，这一款产品也是销量非常好，也是到店里必吃，让你在银川就能吃到地道宜宾燃面。
搭配面食的好伴侣除了现卤现捞的卤味，卤鸡腿卤鸡爪卤花干狮子头之类的，搭配面食也是一绝。
而羊肉串和夹馍是这里的特色，现烤的羊肉串，和小面实在很配。而来一个羊肉串夹馍，更是过瘾，这个夹馍的饼很像是驴肉火烧选用的那种馍，长条酥皮，饼的薄脆感更强，馍才香。
飘香羊肉串夹馍，洋葱辣椒孜然炒出来蔬菜配上羊肉串，一口下去超级诱人。
飘香卤肉夹馍，卤肉精选瘦肉百分之90，肥肉比例百分之10左右，卤汤组合在一起。刀剁的非常碎，肥肉一入嘴就感到油润，无可替代的香。
店里还有巴蜀小吃，在银川很少吃到猪肉小酥肉，这个季节很适合来一份的小吊梨汤，银耳枸杞梨一起组合出传统甜品的魅力。
而有一个一定要推荐的小吃，椒拌鸡，青花椒口味，不辣，如其名所述，精选半只鸡左右，刚切出来汁水四溢，外皮酥香，青花椒的香气袭来，才理解了为什么叫这个名字!
在这样的一个夏天，在城市里发现一家奇妙小店。一口小面，万千滋味，还原记忆中巴蜀山城好味。
地址：银川金凤区建发大阅城6楼观光电梯正对面 老城街小面(建发大阅城店)
文案 / 小宇 / 摄影 / 小宇
排版 / 哈哈 / 剪辑 / 陈66 / 春夏
