我在日常生活中经常吃饺子,饺子的质地和味道都很好,很多朋友都喜欢吃饺子。普通饺子的做法比较复杂,一个个都要挤,费时费力。。 【饺子】
【配料】面粉、盐、香菇、小葱、猪肉、姜、蚝油、食用油 [烹调程序] 1、这样做的饺子很好吃,而且这个方法很方便,省时。准备饺子材料 300g面粉,适量盐,2-3个香菇,小葱,1块猪肉3点肥肉,7点瘦五花肉最好,准备1块生姜,适量食用油,蚝油够了,我们一起包饺子吧。 2. 先把面粉放在一个大碗里,加一勺盐,加盐后,饺子皮会有弹力的味道。让它休息10个小时。分钟。 3.准备好的香菇洗净,切成薄片。最后切成条状并切碎。切割后,将它们放在碗中以备后用。接下来,将准备好的青葱洗净切碎。大葱,放在碗里备用。然后把准备好的猪肉,洗净,切成小块,切碎。这里的碎肉切碎,调味。放在碗里 4.接下来,将准备好的姜洗净去皮。其实生姜皮也更有营养,只是生姜在生长和贮藏的过程中都标有一定量的农药和农药残留。另外,如果你想吃姜皮,先把它洗干净。 5. 将切好的姜末放入剁碎碗中,加入1茶匙盐、1茶匙蚝油、适量温水搅拌均匀。它特别好吃。 6、面团收好后取出,将蛋糕粉铺在砧板上,将面团放在上面,将面团切成两半,将面团放在砧板上,卷起来,压平,卷起来用擀面杖擀开,量一下面团的厚度,摊平。切成2等份,在面团上面放2块肉馅,把肉馅分开排列,两边和中间留出一定的空间,把面团从一边提起,把肉馅包起来,然后然后盖住另一面,同样的方法包好,把两边的肉对折,两边压紧。 7.接下来,用筷子将面条压出凹痕,压成大小均匀的小包,然后剪掉包子,饺子就做好了。烧开,加1茶匙盐搅拌均匀,放入饺子搅拌以防止它们粘在锅上,盖上盖子煮沸。在锅中加入冷水,搅拌,盖上盖子,煮沸。