天冷爱做懒人饭,有肉有菜味道好,热热乎乎一大锅,营养真齐活!

旅游 爱做菜的小黄 2022-08-06 19:38

原标题:天冷爱做懒人饭,有肉有菜味道好,热热乎乎一大锅,营养真齐活!

天气冷起来了,做饭又成了一件麻烦事啦!

女人生了孩子后,总是怕冷,美美在广东生活了十多年,回到湖南,真的很不适应南方的秋冬季节了,感觉总也见不到太阳,屋里屋外都是冷飕飕的,这还没到冬天呢,就开始每天抱着个热水袋,手都不敢伸出来了。

都说有了孩子,女人都变成了超人,这话真不假,看吧,光是这一日三餐,妈妈们再怕冷也不愿意马虎!美美最近可是研究了好几款简单营养又省事的懒人餐,有肉有菜味道还挺好,热热乎乎一大锅,营养没得说,孩子也特别喜欢呢。每天换着食材来搭配,孩子百吃不厌!

都说“吃在广东”,广东人对于吃的研究,真的让人佩服,美美在广东生活多年,对广东的美食真的是爱到心底了,遇到特别喜欢的,还会找当地的朋友指导,自己在家学着做呢。广东的美食特别多,最让美美一家人喜欢的,就是广式的腊肠焖饭啦!咸香开胃,营养丰富,天天吃都不会厌烦呢!广式腊肠焖饭,做法也特别简单,只需要一个电饭锅就可以做的美味,不需要任何厨艺!只需要你会用电饭锅煮饭就可以,一锅就搞定全家老少的正餐!偷懒的时候做他准没错!

广式腊肠炒饭,腊肠是不可缺少的一味主要食材,广式腊肠口感微微带着甜味,没有咱们湖南的腊肠那么咸,搭配米饭一起煮出来,味道会更鲜,如果买不到广式腊肠的话,您也可以用五花肉、腊肉等代替,肉类一定要微微带着点油脂,做出来的米饭才会晶莹弹牙哦!

香喷喷的饭菜一锅焖,简单又好吃,一起来看看具体的做法——

【懒人必备——电饭煲腊肠焖饭】

用料 主料 香肠一根 大米2碗 胡萝卜一根 干香菇几朵 玉米一个

辅料 生抽2 勺 老抽一勺

做法:

准备好所有材料,配方是一家三口的量,饭量大一点的可以多加点大米。香肠可以根据自己的喜好来,我喜欢吃广式的,带着淡淡的甜味。

大米淘洗干净,加入平时煮饭用的水量备用。

锅中倒入少许油,烧热后倒入香肠,煸炒至微微出油脂。

加入香菇、胡萝卜、玉米粒翻炒均匀,加入老抽1勺

加入生抽两勺。

再加入一小勺盐,翻炒至水分收干。

将炒好的食材倒入电饭煲里的大米上,铺平。

盖上盖子,设置煮饭键。

我用的是臻米UFO饭煲压力锅,一个标准的煮饭程序是55分钟,实际烹饪时间会因为烹饪量的变化而智能调整。这个食材的量,大概半个小时就可以了。

臻米UFO饭煲压力锅,既是电饭煲,也是压力锅,饭煲模式下,微压焖饭,米饭更香甜、Q弹有劲 、粒粒分明口感好。简化的操作界面,老人孩子也能轻松操作。

好吃的腊肠饭就可以出锅啦!油亮焦香,一打开盖子就满屋飘香呢。

米饭煮好了,用锅铲拌一拌,将米饭拌松,撒上葱花就可以开吃啦。

煮饭的水一定不要放太多,跟平时煮饭的量一样多就可以了。稍微干爽点味道会更好。香肠也可以换成腊肉,或者是五花肉,只要是稍微带点油脂的都可以。

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