媳妇闺蜜来做客,我精心准备一桌硬菜,网友:太寒碜,净吃“草”!
媳妇大学时就认识了现在的闺蜜,两人同专业不同班,而毕业后又同在一家单位工作。这两天放假闺蜜就来家里做客,我精心准备了一桌子的“硬菜”来招待她们,就等人到齐上桌了。
说起来大家可能觉得奇怪,为什么老婆的闺蜜到家里做客,而烧菜的却是我呢。其实这是我的要求,但是并不只限于老婆的闺蜜。因为我一直对做菜十分感兴趣,所以家中的饭菜从来都是我自己亲手制作。老婆说她嫁给我以前人人吃她烧的菜都说好吃,但是现在都不会做饭了。
所以听说老婆闺蜜要来家里做客之后,我立马就向老婆打听了她的口味和喜好,做出一桌子的硬菜就等人到来上桌了。果然老婆闺蜜看到之后十分惊喜,对我的手艺赞叹有加,但是很多网友却说我这桌菜太寒碜,净吃草!对此我也是很失落。
因为媳妇说她闺蜜在减肥,不吃肉食,所以就按领导指示做了这一桌子“硬菜”,反正,媳妇她们是吃满意了,菜够丰盛,还低脂营养。
那么下面我们就来看看这次的一桌子硬菜到底是不是在吃草吧。
【晒餐】:
1、捞豌豆苗:豌豆苗口感脆嫩多汁,而且含有丰富的维生素以及胡萝卜素和钙。不仅口感丰富而且营养价值还高,先将豌豆苗用热水快速焯熟后再淋上我亲手制作的酱汁。不仅极大程度地保留下了豌豆苗中的营养价值,同时也没有破坏其脆爽的口感,确实是一个很好的制作方法。
2、炒地瓜叶:此时的地瓜叶已经快要收割完毕,这最后的一茬地瓜叶还是我在熟识的菜农手里购买到的,错过这最后的地瓜叶再想吃到就要等明年啦。而且地瓜叶简单炒一炒又香又下饭,最重要的就是全程用大火候来爆炒。炒好后就连老婆闺蜜都说香!
3、炒南瓜:南瓜软糯的口感加上清甜的味道使它受到了众多人的喜爱,而且南瓜中的叶酸含量十分丰富,尤其适合女性朋友食用。所以这次我特意准备了一盘炒南瓜。大家可能看到了到目前为止都是素菜,那么就请接着往下瞧瞧会不会有什么新变化!
4、萝卜炒韭菜:老婆和我说闺蜜最喜欢的就是韭菜,每次无论是吃饺子还包子韭菜馅永远都是第一选择。所以我就在食材上买了一斤韭菜回家,再将家里的萝卜和韭菜搭配起来制作成了这道萝卜炒韭菜。萝卜的鲜嫩多汁加上韭菜的香浓味道可以说是十分搭配。
5、韭菜炒丝瓜:看到买的韭菜还剩下一部分,于是我就将前两天从老家带来的自家种植的丝瓜利用了起来。丝瓜含水量丰富,而且口感嫩滑,但是唯一缺点就是味道有些淡。所以加入韭菜可以说是十分正确的选择。很抱歉事情往往不会向我们希望的那样改变,这次的菜确实没有什么荤菜。
6、青椒炒大蒜:青椒一直以来都被人看作是一道菜中的配角,但其实只需要将青椒下锅简单一炒,味道甚至比想象中的更要好吃。而且青椒开胃,在没食欲的时候吃上一些保证连吃两大碗米饭也不在话下。
7、煮豆腐丸子:一桌子的硬菜怎么能少了一碗营养滋补的热汤呢,这次的汤我准备的就是豆腐丸子汤了。虽然好像又是一道素菜,但是营养丰富,含有大量的蛋白质以及钙和矿物质等,营养价值并不比肉类要低。老婆的闺蜜喝完第一口就说好喝,还让我教她怎么做。
以上就是这次的老婆闺蜜来家里的时候的晒餐分享了,屏幕前的各位觉得如何呢,要是你们也有好吃的可以在评论区和大家一起分享哦。