现在正是吃小龙虾的季节,孩子喜欢吃,我就学着做给他们吃。
周六、日他们就会买来3、5斤,回家就不辞劳苦地收拾。
看着红红地挥舞着一对大钳在爬,好恐怖。我怕一切活的,像活鱼,
活虾我都不敢收拾的。
女婿说,看着这会张牙舞爪的,一会做熟了很好吃的,听着说话的口气跟吃上了,享受了一样。
快十二点的时候总算收拾干净了,只要龙虾尾,头都丢掉。我从网上找了做龙虾的方法,一般会做饭的只要提示一下,就能做出来的。
放油,翻炒,辣椒、糖、盐、多放麻椒,
翻炒5分钟后,放入啤酒,大火烧开,小火闷10多分钟,再开大火收汁。
出锅了。煮熟的小龙虾红红的像虫子一样,小外孙女说,我不吃虫子,我也没有勇气尝试。女婿一个一个都剥好,他说:和北京信良记的一样好吃哦。
女儿他们为了吃信良记的小龙虾等座位会等到凌晨2点多。为吃真可谓不眠不休。
五斤小龙虾不一会稀里哗啦就就给报销了。
我说:要是让我选择还是会选择海虾。他们说不一样的口感,我认为海虾要比小龙虾好吃,更关键的一点海虾实惠啊。