导语：美食就是生活，生活就是故事。在我们的故事中美食就是我们每天必不可少的存在。有人说幸福不是长生不老，不是花天酒地，不是权倾朝野。幸福就是每一个微小的生活愿望都能达成，当你想吃的时候就能吃。没有什么事情是一顿美食不能解决的，一顿不行就两顿。今天妖妖来给大家分享它是穷人的“阿胶”，每天炒一盘，淡化色斑，肌肤越来越细腻
鱼香茭白肉丝
食材:
茭白一根，胡萝卜一小段，青椒一个，泡发木耳适量，里脊肉150g，生姜一块，大蒜三瓣，香葱两根，泡椒适量，食用油，食用盐，胡椒粉，鸡精。鱼香汁:一勺白糖，一勺料酒，两勺生抽，几滴老抽，一勺蚝油，两勺香醋，一勺淀粉，三勺清水拌匀。
做法:
1.茭白，青椒，胡萝卜，木耳切丝，大蒜，生姜，泡椒切碎，香葱切段，里脊肉切丝。
2.肉丝中放一丢丢盐，一勺生抽，一勺料酒，一勺食用油，一勺淀粉，拌匀。安照上面的配方再把鱼香汁做好。
3.锅内放油，放入生姜大蒜，泡椒。
4.放入茭白，木耳，胡萝卜丝，翻炒。
5.淋入鱼香汁，翻炒后，再放青椒丝，放胡椒粉鸡精，撒上葱段，翻炒均匀即可出锅。非常美味下饭的鱼香茭白肉丝做好了
茭白炒毛豆
食材：
茭白4-5根、毛豆仁150g、瘦肉肉沫50g调料：一勺蚝油、一勺酱油、少量盐
做法：
1.茭白去皮洗净后切小块，瘦肉肉沫洗净，准备食材时可以同时加热焯一下毛豆仁（更容易炒熟入味），然后滤水捞出
2.开火加少量油，加入瘦肉肉沫翻炒，加入一勺蚝油、一勺酱油，均匀入味
3.倒入茭白，继续翻炒，茭白变色后倒入毛豆继续翻炒
4.加入少量盐，再倒入少量水，盖上锅盖焖烧，收汁即可出锅
