天天用普通的食材，做出最美味的餐食。 菌菇类种类很多，味道非常的鲜美，在这个需要滋补的季节里，进食一些健康营养的菌菇也是非常不错的选择，菌菇中含有多种矿物质，高蛋白低脂肪，维生素丰富，食用纤维多，并含多种有益健康的微量元素，经常食用可预防肝脏疾病及胃肠道溃疡，并能促进儿童体力和智力发育。 蘑菇素杂炒
【主材料】：黄瓜三条，胡萝卜一条，西芹三条，蘑菇约一斤 【调味料】：蚝油两大勺，食用盐1/4勺，白砂糖1/2勺，使用油1.5大勺 【其它配料】：蒜头两片，生姜两片 【蘑菇素杂炒的制作过程】： 首先把需要用到的主食材处理好，西芹洗干净后把粗梗外筋切去，切成小条；胡萝卜和黄瓜洗净后切成小条；蘑菇洗干净后切成片 生姜切片，蒜头拍扁 热锅热油后，先把蒜头和姜片丢进锅中爆香。 等锅内的蒜头和姜片爆香后，先把胡萝卜条丢进锅中翻炒片刻 翻炒至胡萝卜条变软，把西芹和蘑菇片丢进锅中一起翻炒，顺便调入蚝油，食用盐，白砂糖调味，不断翻炒至蘑菇变软身 最后把黄瓜条丢进锅中一同翻炒至黄瓜断生即可铲出。
带鱼炖豆腐 适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花，皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。
带鱼炖豆腐
食材 带鱼250克、北豆腐200克、葱适量、蒜适量、姜适量、干红辣椒适量、花椒适量、大料适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、糖适量、胡椒粉适量、料酒适量。 做法 1、带鱼洗净后，切成段状，在带鱼段两面各划一字刀，北豆腐切成与带鱼段大小一致的块状。 2、平底锅加油，将带鱼段、豆腐块分别入锅煎至表皮成金黄色。 3、煎至表皮成金黄色盛出备用。 4、锅中再加油烧热，放入佐料炒香。 5、再依次加入生抽、蚝油、糖、再冲入开水。 6、将煎好的带鱼段、豆腐块放入锅中小火炖制。 7、再加入盐、胡椒粉调味，加入料酒去腥，再转至小火炖至汤汁变浓稠时撒入葱花即可。
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。
红焖鸡翅
材料：鸡翅８个，油，盐，老抽，料酒适量，花椒，大料，耗油适量，葱姜蒜，糖，黑胡椒碎适量。 做法： １、鸡翅焯水洗净备用 ２、葱姜蒜切好备用 ３、炒锅油热放入花椒大料粒 ４、然后放入葱姜蒜 ５、放入鸡翅翻炒一会，加入适量料酒翻炒 ６、然后放入老抽，盐，蚝油适量翻炒 ７、翻炒均匀放入适量白糖 ８、然后加入适量水盖盖焖20分钟 ９、待汤汁收干即可关火 １０、盛盘撒适量黑胡椒碎，葱花即可
牛肉富含肌氨酸 牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效补充三磷酸腺苷，使训练能坚持得更久。
洋葱炒牛肉
食材： 牛肉200g、洋葱2个、杭椒5个、黑胡椒2茶匙、烤肉酱2茶匙、黑胡椒碎、蚝油料酒1茶匙、淀粉、老抽1/2茶匙、食用油。 做法： 1、牛肉切片，加入烤肉酱、黑胡椒碎、料酒和淀粉，抓匀。 2、洋葱切块，杭椒切段，切些葱姜末备用。 3、牛肉腌渍几分钟，再加入2茶匙食用油拌匀。 4、锅中入油，烧热，放入腌渍好的牛肉，滑炒至变色盛出。 5、另起一锅，入油，烧热，下葱姜末爆香，再放入杭椒、洋葱翻炒均匀。 6、放入滑好的牛肉，加入蚝油，少许老抽，翻炒均匀。 7、翻炒均匀后用水淀粉勾芡，炒至芡汁明亮裹在食材上即可出锅。