很热，不能吃鸡肉，鸭肉和鱼肉，这道菜营养丰富，健康美味！
天气越来越热，温度越来越高。许多人不仅会感到沮丧，而且食欲会越来越差。他们中的大多数人都会选择较清淡的食物来食用，而很少食用油腻的鸡鸭鱼肉。这确实是一种相对健康的饮食！
我今天向所有人推荐的这道菜具有很高的营养价值。吃得越多，健康就越多，大鱼和肉无法比拟这道菜。营养美味，汤很丰富！这道菜是冬菇配蘑菇！
首先，我们需要准备以下配料：冬瓜，蘑菇，八角茴香，葱，姜，大蒜，香菜等。
具体方法和要点如下：
第一步：首先，我们需要选择新鲜的食材，冬瓜和蘑菇，必须选择新鲜的，以免影响口感。
步骤2：我们需要清洁香菇，去除香菇的根，然后将香菇在温水中浸泡约两个小时。时间到后，将香菇切成小块使用，不要倒入浸泡香菇的水。倒下，保持备用。
第三步：开始加工冬瓜，先将冬瓜清洗，然后去皮，切冬瓜，去除里面的绒毛，然后用刀将切好的冬瓜切成厚片，最好切得更均匀，不要太厚或太薄！
第4步：用水冲洗锅，先清洗锅，然后将水烧开，倒入适量的油。油加热后，加入八角茴香，葱，姜和大蒜，然后用抹刀炸。
步骤5：闻到明显的气味后，将沥干的蘑菇放入炒锅中，然后倒入酱油，冬瓜片，并继续用抹刀搅拌均匀。
第6步：在锅中搅拌均匀后，将蘑菇水倒入锅中煮沸。煮沸后，在锅中加入蚝油，十三种香料和盐，搅拌均匀，小火继续煮五分钟。关于。时间到了，您可以直接出去。
①用香菇做冬瓜时，切记不要直接从香菇中倒水。我们的营养在于水。用蘸有香菇的水做这道菜。
②选择冬瓜时，必须选择较新鲜的冬瓜。我们吃这种冬瓜味道更好，味道也很好。如果冬瓜已保存很长时间，则最好不要食用。冬瓜的营养价值也会损失很多，所以我们必须吃新鲜的。
③冬瓜本身就是一种冷食，所以对于那些感冒或肚子不好的朋友，我建议大家少吃，我们也不要过冬食用冬瓜。会对我们的身体产生不利影响。
