【腐乳炒苕尖】原料：苕尖（红薯叶）腐乳制作：先将腐乳用勺碾压成泥备用；热锅凉油油，先放入蒜末爆香，加入苕尖入锅翻炒，炒至微微变色后加腐乳入锅翻炒，加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。
【清炒油菜薹】原料：油菜薹蒜制作：烧热锅放入适量的油，先放入蒜片进去爆香，加入油菜薹进去翻炒，炒至微微变色后加入1勺糖和适量的盐，翻炒均匀即可。
【蒜蓉蚝油菠菜】原料：菠菜蒜末红椒蚝油生抽制作：烧锅水加入少许盐和油，将菠菜放入锅中烫变色后捞出；将烫好的菠菜整齐地摆放在盘中；热锅少许油，将蒜末和红椒入锅爆香，加入1勺蚝油、1勺生抽和2勺水，熬煮收浓，最后将熬煮好的蒜末蚝油汁浇淋在焯烫好的菠菜上。
【清炒豌豆尖苗】原料：豌豆尖苗蒜糖制作：热锅凉油，先将蒜片入锅爆香，加入豌豆尖进去快速翻炒，炒时加入1小勺糖，变色后加入少许盐翻炒均匀即可。
【蒜蓉生菜】原料：生菜蒜蓉制作：烧热锅放入适量的油，先放入蒜蓉进去爆香，再放入生菜大火快炒，微微变色后加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。
【芥味西葫芦丝】原料：西葫芦红椒蒜末芥末油制作：西葫芦丝先加入少许盐腌制一下，放入蒜末和红椒圈进去，加入少许白醋；5.加入1勺芥末油，最后将它们拌均匀即可。
【清炒苋菜】原料：苋菜蒜制作：热锅凉油，先将蒜片入锅爆香，加入苋菜入锅翻炒，微微煸炒变色后加入少许盐调味，翻炒均匀即可。
【炝炒莴苣叶】原料：莴苣叶红椒蒜制作：热锅凉油，将蒜粒和红椒入锅炝炒，加入莴苣叶大火快速翻炒，微微变色后加入少许盐调味，翻炒均匀即可。
【素炒莴苣片】原料：莴苣红椒蒜制作：莴苣片放入少许盐，拌均匀后腌制出水分；烧热锅放入适量的油，将蒜末和红椒末入锅爆香，放入腌制过的莴苣片翻炒，加入适量的盐，翻炒均匀即可。
