今天周末，想去批发市场批点水果。然后看到很多人在买小螃蟹，卖得很火，10元13只，就是个头很小，平均一只才7毛多，看到很多人都围着在买，我也买了10块钱。另外我还买了花菜、香葱、油麦菜这三样6元，五花肉4元，再加上螃蟹10元，总共花了20元，回家做成三道菜。还买了一些水果.
豆干炒油麦菜，做法简单、方便，豆干香嫩有弹性，油麦菜清脆爽口，很下饭。这豆干是五香的，闻起来真的很香，而且，还特别嫩。做法：热锅倒油，油烧热了，把葱段放入油锅里煸炒，炒出葱香味。倒入切好的豆干下去翻炒，炒到有点变色。再将切好的油麦菜倒入油锅里和豆干一起翻炒。加盐下去调一下味道，咸淡适中，就可以起锅了.
炒螃蟹，本来想清蒸的，但儿子说想吃炒的，炒的更有味道。以为这么小的螃蟹会没有肉，没想到蟹黄很饱满，肉很结实，而且，炒出来的螃蟹很入味，特别鲜，儿子非常喜欢吃。做法：热锅倒油，油烧热了，把生姜、大蒜、香葱倒入油锅里煸炒。将清洗干净的小螃蟹倒入油锅里用大火爆炒。用大火爆炒一会，炒到螃蟹变色。倒入料酒、盐、生抽下去炒。炒到螃蟹熟了，最后，撒点香葱，就可以了。
五花肉炒花菜，花菜清脆，五花肉吃起来香香的，很有嚼劲，美味可口。做法：热锅倒油，油倒一点点润一下锅底，油烧热了。把切好的五花肉倒入油锅里煸炒，用中火慢慢煸炒，我一般都用中火或小火，用大火怕油溅出来，烫伤自己。五花肉油慢慢的煸炒出来，煸炒出了很多油，我倒出来一些，装在罐子里。倒入焯好的花菜下去翻炒，翻炒一会。（花菜在炒之前，我用开水焯了一小会，再清洗干净，这样炒更快熟）加盐下去调味道，再倒入少许的生抽下去调颜色。最后，再撒点香葱，即可起锅。
我和儿子的午餐，3道菜成本20元.其中这道炒螃蟹儿子吃到停不下来，还拿着一双筷子将蟹黄一点点的撩出来吃，吃得很享受，满嘴都是蟹黄，还说妈妈真会煮，煮了这么好吃的螃蟹，看儿子吃得好美味，我特别开心！
您们觉得怎么样？很实惠吧！
