最近一直在娘家，每天能享受“母亲牌”美食，惬意又幸福。在吃货的眼中，唯美食和爱不能辜负，一家人吃好每一顿饭其乐融融。
恰巧母上大人也是一位爱研究美食的巧厨娘，晚餐做一道新菜——酒酿烧鲳鱼，无需放料酒，鲜嫩不腥、营养美味，闻着就流口水。喜欢的伙伴不妨尝试下，换个口味，心情美滋滋。
酒酿烧鲳鱼
食材：
小鲳鱼：一斤，酒酿：一小碗，生姜、小葱：适量。
调料：食用油、生抽、老抽、食盐、白糖：适量。
制作步骤：
1、鲳鱼用剪刀剖开肚子，清理洗净，切成段沥干备用。
2、生姜切丝，小葱切段。
3、锅热油热放入生姜、葱白爆香。
4、放入鲳鱼翻炒均匀。
5、加入适量生抽，少量白糖、老抽，翻炒均匀。
6、加入酒酿、一碗清水，煮开。
7、盖锅后继续煮3分钟，开锅收汁，加入适量食盐调味即可出锅。
8、鲜嫩美味的酒酿烧鲳鱼就做好了，闻着味我就忍不住吞口水了，老妈的手艺真的不错。
晚餐，除了一道新菜——酒酿烧鲳鱼，妈妈还做了扁豆烧芋头，豌豆头丸子汤，配上菜饭，就是美味又营养的一餐，一家人在一起享用，惬意又幸福哟。
伙伴们，你的晚餐吃了什么呢？欢迎在评论区分享你的美食心得，晒出你的美食作品哟！