出来陪孩子在外考试,吃饭的时间点要依孩子考试的时间来定。要等考试考完才去吃的午餐,吃饭时已经下午两点多了,到了晚上我和孩子都不是特别饿。但是晚餐还是要吃的,我们就去了宾馆隔壁的一家餐馆。餐馆名字叫“一块豆腐”,挺有新意的。进门就是一个以前人家磨豆腐的石磨,原来这家店以豆制品为主菜。孩子不喜欢吃豆腐,我们又不饿,所以只点了一荤一素两个菜,主食是店里的特色,用了玉米面红枣做的窝头。老公还要了店里在酒桶里装的高粱酒一小壶,因为有店家送的一壶豆浆,所以我们也没有再点汤,这些总共七十多元,我觉得挺值的,你们觉得呢?
【糖醋里脊】这是孩子特别喜欢吃的一道菜。在家时我也做过,说实话,这道做的味道不如我做的好吃,看外观还是可以的,只不过里面的肉没有腌制所以没有入味,吃起来不太好吃。具体做法如下:1、里脊肉洗净切成细条放入盆中,加入姜丝、五香粉、胡椒粉、生抽、料酒、2克盐抓匀腌制半小时2、白糖和醋加少许化开调成碗汁3、淀粉和面粉倒入碗中拌匀4、打入鸡蛋加少许水5、调成没有干面粉的面糊静置十分钟6、将里脊肉放入7、锅中放油烧至5成热,可以用筷子竖着插在里面,筷子周围出现小气泡就可以倒入肉条炸8、捞出沥油升高油温再炸一遍至表面金黄即可9、另起一锅,倒入10克油加热后倒入番茄汁拌匀10、倒入调好的碗汁11、煮至汤汁浓稠12、倒入炸好的里脊肉翻拌均匀即可
【小炒白玉菇】这菜用了白玉菇、鸡蛋、木耳和青蒜苗清炒而成,先将木耳泡发洗净,菜洗切好,热油中倒入蛋液炒好盛出备用,另起一锅热油加入葱花爆香,倒入白玉菇翻炒,倒入木耳炒匀,倒入鸡蛋炒匀,加青蒜苗和盐调味拌匀即可。这菜吃起来爽口,特别营养也是特别好的下饭菜。
【玉米面窝头】这是一道微微有些甜味的面食,用了玉米面和面,里面加了红枣,芯里面又夹上了红豆沙,吃起来特别的香甜,连一贯不太吃面食的孩子也吃了接近一个。
【高粱酒】一小壶酒,店家说是用高粱酿造的。老公说特别的香,入口辣辣的,喝下去嗓子中又有些回甘,他对这酒很喜欢。而我喜欢的是酒壶,感觉特别古朴有韵味,回去后决定自己也要买上一个。
喝着店家赠的豆浆,吃着菜,聊着天,这场景让我们有了家的感觉,孩子说如果有机会还会再来吃的。
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